Seltenheit: Der Crémant de Limoux Rosé.

Gerade einmal 6,6 % der AOP-­Fläche im Limoux ist mit der edlen Pinot Noir bepflanzt. Jener Rebsorte, die im Burgund die weltberühmten Rotweine hervorbringt. So rar, dass wir den sogar größten Erzeuger lediglich überzeugen konnten 1.800 Flaschen dieses Crémant Rosé für Pro-Idee Kunden zu reservieren.
Elegant mit feinen Aromen von Himbeere und Brioche.
Glänzend lachsrosa im Glas. Der elegante Duft erinnert an reife Himbeeren und Kirschen, frische Erdbeeren mit einem Hauch weißer Blüten. Durch die traditionelle Flaschengärung sind die Fruchtnoten mit Aromen frisch gebackener Brioche unterlegt. Genießen wir seine Feinheit, Leichtigkeit und Ausgewogenheit. Und genießen wir nicht zuletzt seinen erfreulichen Preis.
Herkunft Schaumwein aus Frankreich
Anbaugebiet Languedoc
Hersteller Sieur d’Arques, Avenue du Languedoc, BP 30, Fr-11303 Limoux
Klassifikation AOP Crémant de Limoux
Vorhandener Alkohol 12,5 %vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad brut
Rebsorte(n) 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir
Säure ca. 5,6 g/l
Restzucker ca. 9,5 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 6-8 °Celsius
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Geschmack Glänzend lachsfarben mit brillanten Reflexen. In der Nase frisch, fein und elegant. Feine Noten nach weißen Blüten, Pfirsich, Brioche und Aromen von Erdbeere u. Himbeere. Lebhaft auf der Zunge mit feiner Mousseux und vollem Finale.
Speiseempfehlungen Als Aperitif, zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten und Geflügel. Passt auch perfekt zu frischem Erdbeersalat.

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