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Champagne Ernest Rapeneau Rosé, Frankreich

Der Geheimtipp unter den Rosé-Champagnern. Vom „Schaumwein-Macher des Jahres“*.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Champagne Ernest Rapeneau Rosé, Frankreich - Der Geheimtipp unter den Rosé-Champagnern. Vom „Schaumwein-Macher des Jahres“. (internationalwinechallenge.com, Schaumwein-Macher des Jahres 2017)
Champagne Ernest Rapeneau Rosé, Frankreich - Der Geheimtipp unter den Rosé-Champagnern. Vom „Schaumwein-Macher des Jahres“. (internationalwinechallenge.com, Schaumwein-Macher des Jahres 2017)

Der Geheimtipp unter den Rosé-Champagnern. Vom „Schaumwein-Macher des Jahres“*.

Das traditionelle Familienunternehmen Champagne Ernest Rapeneau existiert schon seit 1900. Dieses Know-how über Generationen verbindet Weinmacher Christophe Rapeneau mit kompromissloser Reb- und Kellerarbeit um exzellente Qualitäts-Champagner zu erzeugen. Und das Ergebnis: Er wurde bei der International Wine Challenge in London zum „Schaumwein-Macher des Jahres 2017“ gekürt.* Seine besondere Leidenschaft gilt dabei diesem Brut Rosé.
Intensive Frucht mit eleganten Brioche-­Aromen und feiner Mousseux.
Dunkle Lachsrosa-Farbe. Dem Glas entströmt ein volles Bouquet von Waldbeeren, Kirschen und Rosenblüten, begleitet von etwas Brioche. Ein kräftiger Rosé-Champagner, mit angenehmer weicher Mousseux und einer zarten, kaum spürbaren und gut eingebundenen Säure. Köstlich, passt er hervorragend zum Aperitif, begleitet aber auch Obst-Desserts ideal. Und zudem noch erfreulich erschwinglich.

* internationalwinechallenge.com, Schaumwein-Macher des Jahres 2017.
Herkunft Schaumwein aus Frankreich
Anbaugebiet Champagne
Hersteller Champagne G.H. Martel Collection, 1 bis Rue Bernard Rapeneau, FR – 51318 Epernay
Klassifikation AOP
Vorhandener Alkohol 12,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad brut
Rebsorte(n) 40 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier, 15 % Vin Rouge
Säure ca. 6,6 g/l
Restzucker ca. 10 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 6-8 °Celsius
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Geschmack Waldbeeren, Kirschen und Rosenblüten, begleitet von etwas Brioche, mit weicher Mousseux und einer zarten, gut eingebundenen Säure.
Speiseempfehlungen Als Aperitif und zu fruchtigen Desserts.
Bewertung(en) International Wine Challenge internationalwinechallenge.com, Schaumwein-Macher des Jahres 2017

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