Ob klassisches Baguette „de tradition française“. Oder ofenfrische Variationen mit Oliven, Nüssen, Sesam, Mohn, ... Auf dieser vorgeformten Silikon-Backmatte gelingt Ihnen das begehrte Stangenbrot perfekt. Durch die vielen kleinen Löcher kann Feuchtigkeit entweichen. Gleichzeitig gelangt die heiße Backofenluft überall hin und die Wärme verteilt sich optimal. So backen Ihre Baguettes gleichmäßig, werden rundum knusprig und goldbraun und innen wunderbar luftig-zart.
Vom flexiblen Platin-Silikon lösen sich die Brotstangen (bis 35 cm) wie von selbst.
An der extrem glatten Oberfläche haften keine Teigreste an. Nichts brennt ein, verstopft die Löcher oder zerbricht.