Der Silvaner ist seit jeher das Aushängeschild der Frankenweine – ein leichter, schlanker Allrounder, der ideal zum Essen passt. Doch nur selten gelingt er so vorzüglich wie dieser feinduftige und doch erstaunlich tiefe Sulzfelder Ortswein aus biologisch angebauten Trauben.
Vom Weingut des Jahres.** (Vinum Wineguide 2024)
Leuchtendes Strohgelb. Das Bouquet fasziniert durch kräuterige Noten, die an frisches Heu erinnern. Hinzu kommt die saftige Frucht von rotem Apfel, Mirabelle und Quitte, gepaart mit etwas Brioche und Mandarine. Die vielschichtigen Fruchtaromen kehren am Gaumen elegant konzentriert zurück. Ein cleaner, erfrischend kühler, enorm langer Silvaner mit stoffiger Textur und angenehm milder Säure.

*jamessuckling.com über den Jahrgang 2022
**vinum.eu