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Crémant de Limoux „Grande Cuvée 1531“ Brut, Aimery-Sieur d´Arques, Languedoc, Frankreich

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller

Die 10 Sieger kosteten alle über 30 €. Mit einer Ausnahme.*

* Ohne zu wissen, welchen Schaumwein sie gerade bewerteten, verkostete eine hochkarätige Fachjury im Auftrag der Zeitschrift „Stern“ (Ausgabe 49/2007) im Dezember 2007 genau 176 Schaumweine. Winzersekte, Crémant, Cava, Franciacorta – alle namhaften Regionen waren vertreten. Und das Ergebnis?
Platz 6 für diesen Crémant de Limoux.
Nicht nur die Konkurrenten unter den Top 10 kosteten mindestens das Dreifache. Auch auf den folgenden Plätzen folgten viele, wesentlich teurere Konkurrenten. So ist er der klare Preis-Genuss-Sieger.

Herkunft Schaumwein aus Frankreich
Anbaugebiet Languedoc
Hersteller Sieur d'Arques, avenue du Mauzac, FR-11300 Limoux
Klassifikation Appellation d’Origine Contrôlée
Vorhandener Alkohol 12,5 %vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad brut
Rebsorte(n) 60% Chardonnay, 20% Mauzac, 20% Chenin Blanc
Säure ca. 6,0 g/l
Restzucker ca. 10,0 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 7-8 °Celsius
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Geschmack Elegant, Ausgewogen
Speiseempfehlungen Aperitif, Sommersalate, helles Geflügel, Speisen mit weißen Saucen

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