Balsamico in Flaschen war gestern. Heute genießen Feinschmecker den aromatischen Essig zu Kugeln verdichtet und in feine Späne gehobelt: auf Salaten, Mozzarella, Suppen, Fisch- und Fleischgerichten, ... Da die Balsamico-Späne selbst auf heißen Speisen nicht zerlaufen, vermischt sich die süß-saure Aromenvielfalt nicht direkt mit den Speisen. So bewahren die einzelnen Bestandteile viel stärker ihren individuellen Geschmack. Erst am Gaumen verbinden sich alle Aromen zu einem köstlichen Ganzen. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Verblüfft und begeistert Ihre Gäste.
Hobeln Sie die Spezialität wie Trüffel direkt bei Tisch. Die Balsamico-Kugel färbt nicht ab und schmilzt nicht in der Hand.
100 % naturbelassen. Ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.
Aus Aceto Balsamico di Modena mit pflanzlichem Bindemittel (Agar-Agar) in Italien hergestellt. In jeder 75-g-Kugel steckt der Most von 500 g Trauben.

Zutaten: Balsamico Essig aus Modena 93 % (gekochter Traubenmost, Weinessig), Verdickungsmittel: Agar-Agar. Enthält Sulfite.
Lebensmittelunternehmer: ACETTAIA Terra del Tuono SRL , Via Paolo Monzani 5, 42122 Reggio Emilia, Italy