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Wiener Gemischter Satz Bisamberg 2021, Wieninger, Österreich
„Der“ Gemischte Satz. Von Wiens wohl bestem Weinmacher.*
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Weinmacher Fritz Wieninger
Weinlage Bisamberg
- „Längst die klare Nummer eins der Metropole“ (Falstaff)*
Wiener Gemischter Satz Bisamberg 2021, Wieninger, Österreich
„Der“ Gemischte Satz. Von Wiens wohl bestem Weinmacher.*
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
- „Längst die klare Nummer eins der Metropole“ (Falstaff)*
Während Cuvées weltweit im Keller kreiert werden, entsteht der Wiener Gemischte Satz noch im Weinberg. Die dort bunt durcheinander gepflanzten Rebsorten werden zusammen gelesen, gepresst und vergoren um mehr Komplexität zu erhalten. Wie besonders dieser charaktervolle Bisamberg beweist, hat das Bio-Weingut von Fritz Wieninger die traditionsreiche Heurigen-Spezialität in die Spitzenklasse geführt:
„Längst die klare Nummer eins der Metropole.“ (Falstaff)*
Dem Glas entsteigen Aromen von gelben Blüten, Apfel, weißem Pfeffer und einer Spur Kräuterwürze. Angenehm trocken im Geschmack, doch dank der Burgunder-Sorten moderat in der Säure. Ein vollmundiger, komplexer und intensiver Weißwein mit lang anhaltendem mineralischem Abgang. Daher der perfekte Essensbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügelgerichten.
*falstaff.de, weingut-wieninger; Falstaff Weinguide Österreich 2022/23.
„Längst die klare Nummer eins der Metropole.“ (Falstaff)*
Dem Glas entsteigen Aromen von gelben Blüten, Apfel, weißem Pfeffer und einer Spur Kräuterwürze. Angenehm trocken im Geschmack, doch dank der Burgunder-Sorten moderat in der Säure. Ein vollmundiger, komplexer und intensiver Weißwein mit lang anhaltendem mineralischem Abgang. Daher der perfekte Essensbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügelgerichten.
*falstaff.de, weingut-wieninger; Falstaff Weinguide Österreich 2022/23.
| Herkunft | Wein aus Österreich |
|---|---|
| Anbaugebiet | Wien |
| Abfüller | Weingut Wieninger, Stammersdorfer Str. 31, AT – 1210 Wien |
| BIO-Produkt | AT-BIO-402 |
| Klassifikation | DAC |
| Vorhandener Alkohol | 13,0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Süßegrad | trocken |
| Verschluss-Art | Glasverschluss |
| Trinktemperatur | 12-14 °Celsius |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
| Geschmack | Gelbe Blüten, Apfel, weißer Pfeffer und eine Spur Kräuterwürze. Angenehm trocken im Geschmack, doch dank der Burgunder-Sorten moderat in der Säure. Dazu vollmundig, komplex und intensiv. |
| Speiseempfehlungen | Perfekter Essensbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügelgerichten und Wiener Schnitzel. |
| Bewertung(en) | Falstaff 92-94/100 Punkte (Jahrgang 2021) falstaff.de |
