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Sauvignon Blanc 2021, Constantia Glen, Südafrika

Der Sauvignon Blanc vom „Weinmacher des Jahres 2021“*.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Sauvignon Blanc 2021, Constantia Glen, Südafrika - Der Sauvignon Blanc vom „Weinmacher des Jahres 2021“. (www.keepingitcandid.co.za, 2021 Diners Club Winemaker of the Year)
Sauvignon Blanc 2021, Constantia Glen, Südafrika - Der Sauvignon Blanc vom „Weinmacher des Jahres 2021“. (www.keepingitcandid.co.za, 2021 Diners Club Winemaker of the Year)
Weinmacher Justin van Wyk
Weinmacher Justin van Wyk
Weinmacher Justin van Wyk
Constantia Glen
Constantia Glen
Constantia Glen
Luftaufnahme Constantia Glen
Luftaufnahme Constantia Glen
Luftaufnahme Constantia Glen

Der Sauvignon Blanc vom „Weinmacher des Jahres 2021“*.

Wer bei einem der weltgrößten Weinwettbewerbe zu den Besten der Besten gehört, verdient besondere Beachtung: Für die World Wine Awards 2022 der Zeitschrift Decanter wurden 18.244 (!) Weine bewertet. Weniger als 1 % erhielten die begehrte Platin-Medaille – so wie dieser Constantia Glen Sauvignon Blanc.** Kein Wunder, denn dieser elegante, sortentypische Sauvignon Blanc wurde schließlich von Justin van Wyk kreiert, dem „Weinmacher des Jahres 2021 aus Süd-Afrika“.*
97 Punkte und Platin-Medaille im Decanter.**
Dem Glas entströmen intensive Aromen von grüner Paprika, Pfirsich und Grapefruit, dazu tropische Noten von Kiwi und Passionsfrucht sowie feine würzige Noten von weißem Pfeffer. Frisch am Gaumen wird er alle Liebhaber von aromatischen, fruchtigen Übersee-Sauvignon-Blancs begeistern. Ein vielschichtiger, finessenreicher Wein mit spritziger Säure, der Fisch und Gemüse perfekt begleitet. Und der erstaunlich lange nachhallt.

* www.keepingitcandid.co.za, 2021 Diners Club Winemaker of the Year
** decanter.com/DWWA/2022
Herkunft Wein aus Südafrika
Anbaugebiet Constantia
Einführer Constantia Glen Vinothek GmbH, Am Kehlerpark 1, AT – 6850 Dornbirn.
Vorhandener Alkohol 13,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 100 % Sauvignon Blanc
Säure ca. 7,3 g/l
Restzucker ca. 1,8 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 10-12 °Celsius
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Geschmack Grüne Paprika, Pfirsich und Grapefruit, dazu tropische Noten von Kiwi und Passionsfrucht. Spritzige Säure und langer Nachhall.
Speiseempfehlungen Salate, Gemüsegerichte, Fisch, Schalentiere, Meeresfrüchte und zum Kalb.
Bewertung(en) Diners Club International www.keepingitcandid.co.za, 2021 Diners Club Winemaker of the Year,
Decanter 97/100 Punkte (Jahrgang 2021) decanter.com/DWWA/2022

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