Sauvignon Blanc 2021, Constantia Glen, Südafrika
Der Sauvignon Blanc vom „Weinmacher des Jahres 2021“*.
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Weinmacher Justin van Wyk
Constantia Glen
Luftaufnahme Constantia Glen
- 97 Punkte und Platin-Medaille im Decanter.**
Sauvignon Blanc 2021, Constantia Glen, Südafrika
Der Sauvignon Blanc vom „Weinmacher des Jahres 2021“*.
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
- 97 Punkte und Platin-Medaille im Decanter.**
Der Sauvignon Blanc vom „Weinmacher des Jahres 2021“*.
Wer bei einem der weltgrößten Weinwettbewerbe zu den Besten der Besten gehört, verdient besondere Beachtung: Für die World Wine Awards 2022 der Zeitschrift Decanter wurden 18.244 (!) Weine bewertet. Weniger als 1 % erhielten die begehrte Platin-Medaille – so wie dieser Constantia Glen Sauvignon Blanc.** Kein Wunder, denn dieser elegante, sortentypische Sauvignon Blanc wurde schließlich von Justin van Wyk kreiert, dem „Weinmacher des Jahres 2021 aus Süd-Afrika“.*
97 Punkte und Platin-Medaille im Decanter.**
Dem Glas entströmen intensive Aromen von grüner Paprika, Pfirsich und Grapefruit, dazu tropische Noten von Kiwi und Passionsfrucht sowie feine würzige Noten von weißem Pfeffer. Frisch am Gaumen wird er alle Liebhaber von aromatischen, fruchtigen Übersee-Sauvignon-Blancs begeistern. Ein vielschichtiger, finessenreicher Wein mit spritziger Säure, der Fisch und Gemüse perfekt begleitet. Und der erstaunlich lange nachhallt.
*www.keepingitcandid.co.za, 2021 Diners Club Winemaker of the Year
**decanter.com/DWWA/2022
97 Punkte und Platin-Medaille im Decanter.**
Dem Glas entströmen intensive Aromen von grüner Paprika, Pfirsich und Grapefruit, dazu tropische Noten von Kiwi und Passionsfrucht sowie feine würzige Noten von weißem Pfeffer. Frisch am Gaumen wird er alle Liebhaber von aromatischen, fruchtigen Übersee-Sauvignon-Blancs begeistern. Ein vielschichtiger, finessenreicher Wein mit spritziger Säure, der Fisch und Gemüse perfekt begleitet. Und der erstaunlich lange nachhallt.
*www.keepingitcandid.co.za, 2021 Diners Club Winemaker of the Year
**decanter.com/DWWA/2022
| Herkunft | Wein aus Südafrika |
|---|---|
| Anbaugebiet | Constantia |
| Einführer | Constantia Glen Vinothek GmbH, Am Kehlerpark 1, AT – 6850 Dornbirn. |
| Vorhandener Alkohol | 13,5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Süßegrad | trocken |
| Rebsorte(n) | 100 % Sauvignon Blanc |
| Säure | ca. 7,3 g/l |
| Restzucker | ca. 1,8 g/l |
| Verschluss-Art | Naturkork |
| Trinktemperatur | 10-12 °Celsius |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
| Geschmack | Grüne Paprika, Pfirsich und Grapefruit, dazu tropische Noten von Kiwi und Passionsfrucht. Spritzige Säure und langer Nachhall. |
| Speiseempfehlungen | Salate, Gemüsegerichte, Fisch, Schalentiere, Meeresfrüchte und zum Kalb. |
| Bewertung(en) | Diners Club International www.keepingitcandid.co.za, 2021 Diners Club Winemaker of the Year, Decanter 97/100 Punkte (Jahrgang 2021) decanter.com/DWWA/2022 |
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