Clos Mireille Blanc 2021, Domaines Ott, Côtes de Provence AOC, Frankreich

Nur 2.500 Flaschen: der seltene Weißwein der legendären Domaines Ott aus der Provence.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Clos Mireille Blanc 2021, Domaines Ott, Côtes de Provence AOC, Frankreich - Nur 2.500 Flaschen: der seltene Weißwein der legendären Domaines Ott aus der Provence.
Clos Mireille Blanc 2021, Domaines Ott, Côtes de Provence AOC, Frankreich - Nur 2.500 Flaschen: der seltene Weißwein der legendären Domaines Ott aus der Provence.
Jean-François Ott, Chef der Domaine Ott
Jean-François Ott, Chef der Domaine Ott
Jean-François Ott, Chef der Domaine Ott

Nur 2.500 Flaschen: der seltene Weißwein der legendären Domaines Ott aus der Provence.

Seit über 100 Jahren sind die Domaines Ott aus der Provence vor allem für ihre Weltklasse-Rosés berühmt. Typisches Erkennungsmerkmal: die ikonische Flasche in Amphorenform. Kaum bekannt ist dagegen, dass das Traditionshaus auch diesen erstklassigen Weißwein mit Kult-Potenzial erzeugt. Er stammt von den salzhaltigen Böden des ehemaligen Klosters Clos Mireille in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer. Doch leider gibt es nur sehr wenig davon. Gut, dass wir ein Kontingent für Pro Idee-Kunden sichern konnten.
Von „Europas Weingut des Jahres 2022“. (Wine Enthusiast)*
Hellgelb im Glas. Das frische, ausdrucksstarke Bukett duftet würzig nach Stachelbeeren und weißen Blüten. Trocken im Geschmack, mit Aromen von Zitronen und weißen Pfirsichen. Im langen Nachhall klingen Grapefruit, eine Spur Honig und eine erfrischende Salzigkeit an. Ein saftiger, körperreicher Weißwein, der besonders mediterrane Speisen hervorragend begleitet. Und der so selten ist, dass wir die Abnahme auf eine Flasche pro Kunde beschränken müssen.

Sorry, dieses Angebot ist limitiert auf: 1 Flasche je Kunde.

*winemag.com, European Winery of the Year 2022
Herkunft Wein aus Frankreich
Anbaugebiet Provence
Abfüller Domaines Ott, Route du Fort-de-Brégancon, FR-83250 La Londe-les-Maures
Klassifikation AOC
Vorhandener Alkohol 12,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 60 % Sémillon, 40 % Rolle
Säure ca. 6,0 g/l
Restzucker ca. 0,3 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 10-12 °Celsius
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Geschmack Duftet würzig nach Stachelbeeren und weißen Blüten. Trocken, mit Aromen von Zitronen und weißen Pfirsichen. Im Nachhall klingen Grapefruit, eine Spur Honig und eine erfrischende Salzigkeit an.
Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu mediterranen Speisen und Fisch.
Bewertung(en) Wine Enthusiast winemag.com, European Winery of the Year 2022

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