Chardonnay 2020, Jean-François Protheau, Bourgogne AOC, Frankreich

Endlich ein weißer Burgunder mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Chardonnay 2020, Jean-François Protheau, Bourgogne AOC, Frankreich - Endlich ein weißer Burgunder mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
Chardonnay 2020, Jean-François Protheau, Bourgogne AOC, Frankreich - Endlich ein weißer Burgunder mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

Endlich ein weißer Burgunder mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

Weiße Burgunder gehören zu den weltweit begehrten Klassikern der Weinwelt. Entsprechend hoch sind die Preise inzwischen geklettert. Immer seltener findet man weiße Burgunder wie diesen Chardonnay vom Produzenten Protheau. Er ist noch erfreulich erschwinglich und bietet dennoch alle typischen Eigenschaften, die die Weine der Region so unverwechselbar und berühmt machen: Eleganz und feine Mineralität, Noten von weißen Blüten und reifen Zitrusfrüchten sowie zarte Anklänge von Eichenholz. 
Harmonisch und charakterstark.
Helles Goldgelb mit smaragdgrünen Reflexen. In der Nase ein vielschichtiges Bouquet von floralen Noten, unterlegt mit frischer Limette und weißem Pfirsich, dazu ein Hauch von Vanille. Am Gaumen kräftig und saftig mit feinen Aromen von gerösteten Haselnüssen und langem Nachhall. Ein wahrer Geheimtipp, denn einen so tiefgründigen, so ausgeglichenen weißen Burgunder sucht man zu diesem Preis meist vergeblich.
Herkunft Wein aus Frankreich
Anbaugebiet Burgund
Abfüller François Martenot, RD 974, F–21190 Meursault.
Klassifikation AOP
Vorhandener Alkohol 12,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 100 % Chardonnay
Säure ca. 5,3 g/l
Restzucker ca. 0,4 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 10-12 °Celsius
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Geschmack Florale Noten, mit frischer Limette und weißem Pfirsich, dazu ein Hauch von Vanille und zarten Anklängen von Eichenholz.
Speiseempfehlungen Fisch, helles Fleisch, auch zu Schalentieren und Schnecken.

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