Santo Sole Primitivo EDITION PRO-IDEE 2020, Apulien, Italien

Vom besten Produzenten Italiens 2016, 2017, 2019 und 2020.*

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Santo Sole Primitivo EDITION PRO-IDEE 2020, Apulien, Italien - Vom besten Produzenten Italiens 2016, 2017, 2019 und 2020. (www.mundusvini.com, Spring Tasting 2017 & 2020; Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016, 2017, 2019)
Santo Sole Primitivo EDITION PRO-IDEE 2020, Apulien, Italien - Vom besten Produzenten Italiens 2016, 2017, 2019 und 2020. (www.mundusvini.com, Spring Tasting 2017 & 2020; Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016, 2017, 2019)
Filippo Baccalaro
Filippo Baccalaro
Filippo Baccalaro

Vom besten Produzenten Italiens 2016, 2017, 2019 und 2020.*

Primitivo EDITION PRO-IDEE.

Filippo Baccalaro zählt zu den besten Weinmachern Italiens – das beweisen die vielen Auszeichnungen, die er immer wieder erhält: Seit über einem Jahrzehnt spricht Weinguru Luca Maroni seinen Primitivos immer wieder Höchstnoten zu. Und gleich fünfmal wurde sein Weingut beim deutschen Weinpreis Mundus Vini und von Luca Maroni mit der Auszeichnung „Bester Produzent Italiens“ prämiert*. Umso mehr haben wir uns gefreut, dass wir Filippo überzeugen konnten, einen besonderen Primitivo in kleiner Menge exklusiv für die EDITION PRO-IDEE zu machen.
Vom Meister persönlich.
Im Gegensatz zu den meisten Primitivo hat er weniger Restsüße was ihn filigraner und weniger breit wirken lässt, mit mehr Struktur und besserem Trinkfluss. Dem Glas entströmen intensive Aromen von tiefdunklen Früchten wie Brombeeren und Süßkirschen, ergänzt durch Karamelnoten und Vanille. Rund und weich am Gaumen mit samtigen Tanninen, guter Balance und nachhaltigem Abgang. Ein idealer Speisebegleiter zu Lamm- und Rinderbraten, sowie zu aromatischen und würzigen Hartkäse. Primitivo at it`s Best.

* www.mundusvini.com, Spring Tasting 2017 & 2020; Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016, 2017, 2019
Herkunft Wein aus Italien
Anbaugebiet Italien
Abfüller Fantini Group Vini srl, Via dei Bastioni, IT-66026 Ortona (CH)
Klassifikation Puglia IGP
Vorhandener Alkohol 14,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 100% Primitivo
Säure ca. 5,4 g/l
Restzucker ca. 4,8 g/l
Verschluss-Art Silikonkork
Trinktemperatur 16-18 °Celsius
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Geschmack Intensive Aromen von tiefdunklen Früchten wie Brombeeren und Süßkirschen, ergänzt durch Karamelnoten und Vanille. Rund und weich am Gaumen mit samtign Tanninen, filigran mit guter Struktur und Trinkfluss. Gute Balance und nachhaltigem Abgang.
Speiseempfehlungen Ein idealer Speisebegleiter zu Lamm- und Rinderbraten, sowie zu aromatischen und würzigen Hartkäse.
Bewertung(en) Mundus Vini Bester Produzent Italiens 2020 & 2017,
Luca Maroni Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016, 2017, 2019

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