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Naca Primitivo 2021, San Marzano, Puglia IGP, Italien

Die Preis-Genuss-Überraschung aus Apulien. Von den Erfindern des modernen Primitivo.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Naca Primitivo 2021, San Marzano, Puglia IGP, Italien - Die Preis-Genuss-Überraschung aus Apulien. Von den Erfindern des modernen Primitivo.
Naca Primitivo 2021, San Marzano, Puglia IGP, Italien - Die Preis-Genuss-Überraschung aus Apulien. Von den Erfindern des modernen Primitivo.
Wein­macherin Caterina Bellanova
Wein­macherin Caterina Bellanova
Wein­macherin Caterina Bellanova

Die Preis-Genuss-Überraschung aus Apulien. Von den Erfindern des modernen Primitivo.

Ein zeitgemäßer Rotwein-Klassiker mit viel Respekt vor der Tradition: Durch den „Sessantanni“ aus über 60 Jahre alten Buschreben wurde San Marzano in Apulien schon vor mehr als 20 Jahren zur Wiege des modernen Primitivo. Mit demselben Know-how keltern Weinmacher Caterina Bellanova und Davide Ragusa aus biologisch bewirtschafteten Reben nun auch diesen erstaunlich erschwinglichen „Naca“ (Altgriechisch für „Wiege“).
Weich, vollmundig – und doch nicht zu schwer.
Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase köstliche Süßkirsch- und Pflaumen-Noten, begleitet von subtilen Akzenten von Kaffee und schwarzem Pfeffer. Körperreich und weich im Geschmack. Die roten Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort, wo erneut Kirschen und Pflaumen dominieren. Ein eleganter, ausgewogener Primitivo, der trotz seiner Geschmacksfülle nicht zu opulent ist.

Herkunft Wein aus Italien
Anbaugebiet Apulien
Abfüller San Marzano S.p.a, Via Monsignor Antonio Bello 9, IT-74020 San Marzano di Giuseppe, Tarent
BIO-Produkt IT-BIO-006
Klassifikation IGP
Vorhandener Alkohol 13,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad halbtrocken
Rebsorte(n) 100 % Primitivo
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 16-18 °Celsius
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Geschmack . In der Nase köstliche Süßkirsch- und Pflaumen-Noten, begleitet von subtilen Akzenten von Kaffee und schwarzem Pfeffer. Körperreich und weich im Geschmack. Die roten Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort, wo erneut Kirschen und Pflaumen dominieren.
Speiseempfehlungen Passt sehr gut zu Wildgerichten mit Rotkohl und Schmorgerichten mit feinen süßlichen Noten.

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