„Beeindruckend. 93+ Punkte.“ (Robert Parker)*

Der legendäre amerikanische Weinkritiker Robert Parker ist voll des Lobes für diesen Geheimtipp. „Die Neuerscheinungen von Bodegas Los Aljibes zeigen, was talentierte Weinmacher in ausgewählten Regionen von La Mancha leisten können.“*
„Komplex und sehr lang.“ (Robert Parker)*
Seine besondere Empfehlung gilt jedoch diesem Cabernet Franc, jener berühmten Rebsorte aus dem Bordeaux. „Der 2007er Aljibes Cabernet Franc (…) ist ein unglaublicher Weinwert.“* Dem können wir nur zustimmen, denn seine komplexen Aromen, die tiefe Würze, gepaart mit feiner Eleganz, sucht auch in den klassischen Weinregionen ihresgleichen.

*Robert Parker, The Wine Advocate 195, 02.05.2011
Herkunft Wein aus Spanien
Anbaugebiet La Mancha
Abfüller Finca Los Aljibes S/N, Chinchilla de Monte­aragón, ES-02520 Albacete.
Vorhandener Alkohol 14 %vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 100% Cabernet Franc
Säure ca. 5,4 g/l
Restzucker ca. 3,1 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 16-18 °Celsius
Lagerfähigkeit 20 Jahre ab Jahrgang
Geschmack Intensive rote Farbe mit einer Aromenfülle an reifen Früchten und Gewürzen. Würzig am Gaumen mit weichen Tanninen und einer schönen mineralischen Spannung.
Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu Wild- und Rindgerichten
Bewertung(en) Robert Parker 93+/100 Punkte (Jahrgang 2007) Robert Parker, The Wine Advocate, 195, 02 05.2011

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