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Châteauneuf du Pape Hommage 2016, Château Beau­chêne, Rhône, Frankreich

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller

Nur in den besten Jahrgängen.

Und nur 3.600 Flaschen.

Nur in den besten Jahrgängen produziert ­Michel Bernard dieses limitierte Aushängeschild seines Weingutes. Nur dann ist der Wein gut genug als Hommage, den er seiner Mutter ­Odette Bernard widmet. Sein Top-Wein aus einem der besten Jahrgänge des Jahrhunderts*** begeistert nicht nur ­Robert ­Parker, sondern auch dessen ehemaligen Verkoster Jeb ­Dunnuck:
„Exzellent. 92 Punkte.“ (Robert Parker)*
„Wundervolle Eleganz … herausragend. 92-94 Punkte.“ (Jeb Dunnuck)**
Nur die Trauben der besten und ältesten Rebstöcke, über 100 Jahre alt, werden verwendet. Alte Rebstöcke, die konzentrierten Wein, aber nur geringe Erträge erbringen. Gerade einmal 3.600 Flaschen produzierte Bernard in diesem großen Jahrgang. 18 Monate reift der Hommage in französischen Barriques. Wir hatten Glück, dass wir einige Flaschen reservieren konnten, denn wir wissen nicht, wann es wieder einen so großen Hommage geben wird.

*Robert Parker, Wine Advocate 238, 31.08.2018; Wine Advocate 244, 30.08.2019
**Jeb Dunnuck, www.jebdunnuck.com, 28.08.2018
***Robert Parker, www.robertparker.com/resources/vintage-chart
Herkunft Wein aus Frankreich
Anbaugebiet Rhône
Abfüller Familie Bernard, Château de Beau­chêne, 1452 Route de Beau­chêne, FR-84420 Piolenc
Vorhandener Alkohol 15,0 %vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 80% Grenache, 15% Syrah/Shiraz, 5% Mourvèdre
Säure ca. 3,2 g/l
Restzucker ca. 2,0 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 16-18 °Celsius
Lagerfähigkeit 20 Jahre ab Jahrgang
Geschmack Sehr gut strukturiert, elegant und fein. Samtig weich und rund mit Noten von Kirschen, Kaffee und Lakritz. Mit langem, warmen vollmundigen und kräuterwürzigen Abgang
Speiseempfehlungen Passt perfekt zu kräftigem rotem Fleisch, Lammkeule, Entenbrust mit roter Beerensauce und Schokoladenkuchen
Bewertung(en) Robert Parker 92/100 Punkte (Jahrgang 2016) Wine Advocate 238, 31.08.2018; Wine Advocate 244, 30.08.2019,
Jeb Dunnuck 92/100 Punkte (Jahrgang 2016) Jeb Dunnuck, www.jebdunnuck.com, 28.08.2018,
Robert Parker Robert Parker, www.robertparker.com/resources/vintage-chart

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