Lacrimus „5“ 2014, Javier Rodriguez, Rioja DOC, Spanien

Lacrimus „5“ 2014, Javier Rodriguez, Rioja DOC, Spanien

Der Charakter einer Rioja-Crianza. Zum Preis eines Jungweins?

Die „Crianza“, die „Erziehung“ eines Jungweins im Eichenholzfass, verleiht den kraftvollen, charakterstarken Weinen der Rioja Schliff und Eleganz. Doch diese Erziehung hat ihren Preis, denn die immer teurer werdenden Eichenfässer lassen die Kosten steigen.
Weinmacher Javier Rodriguez wollte nicht auf den Charakter einer fassgereiften Crianza verzichten und seinen Lacrimus „5“ dennoch zum Preis eines Jungweins anbieten können. Seine Lösung: Er ließ Rillen in die Eichenfässer fräsen und vergrößerte so die Oberfläche des Holzes, mit dem der Wein in Kontakt kommt, um über 70 %. So erreicht er die „Erziehung“ in wesentlich kürzerer Zeit und benötigt deutlich weniger der teuren Eichenholzfässer.
So genießen wir seinen kraftvollen und fruchtintensiven Lacrimus „5“ mit den feinwürzigen Aromen des Eichenfasses, seiner ausgezeichneten Struktur und seinen präsenten Tanninen. Und wir genießen den Charakter einer Crianza – zum erfreulich günstigen Preis eines Jungweins. 
Rebsorte: 100 % Tempranillo. Lagerfähig 8 Jahre ab Jahrgang.
Alkoholgehalt: 13,5 %vol., Säure: ca. 4,8 g/l, Restzucker: ca. 2,1 g/l, Naturkork. Enthält Sulfite.
Hersteller: RSSL Aldeanueva de Ebro, Spanien.

Lacrimus „5“ 2014, Javier Rodriguez, Rioja DOC, Spanien

Best.-Nr: 215803,
Sorry, der Artikel ist nicht mehr lieferbar, wir empfehlen Ihnen Artikel "Viña Herminia Tempranillo 2012, Rioja DOC, Spanien, EDITION PRO-IDEE".
€ 5,95 inkl. MwSt., zzgl. Versandpauschale
(Literpreis: € 7,93)

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