Pet Nat Rosé 2016, Weingut Brand, Pfalz, Deutschland

Pet Nat-Schaumwein in seiner natürlichsten Form. Voll im Trend. Und überraschend lecker.

Weinmacher Jonas und Daniel Brand

 

Pet Nat-Schaumwein in seiner natürlichsten Form. Voll im Trend. Und überraschend lecker.

Auch in der Weinszene geht der Trend zurück zum Ursprung, ob ­Orange-Wine oder ­Pétillant ­Naturel, kurz Pet Nat, wie hier von den Brand-­Brüdern aus der Pfalz. Die beiden jungen Männer haben den Retro­trend aus Frankreich nach Deutschland geholt. Dazu füllen sie den gärenden Most in die Flasche, verschließen sie und erhalten so die dabei entstehende Kohlensäure in der Flasche.
Kein Zusatz von Schwefel und Zucker. Unbehandelt und unfiltriert. Und nur 10,5 % Alkohol.
Zugegeben, am Anfang waren wir skeptisch. Aber das Ergebnis ist wirklich beeindruckend: Ein trockener, klarer, himbeerfarbener Schaumwein. Verführerische Aromen von Waldbeeren, mit Struktur und leichten Tanninen. Die optimale Erfrischung für Rotweinfreunde, die auch einem deftigen Grill-Steak Stand hält.
Rebsorten: 90 % Spätburgunder, 10 % ­Blauer Portu­gieser. Lagerfähig 2 Jahre ab Jahrgang.
Alkoholgehalt: 10,5 %vol., Säure: ca. 5,4 g/l, Restzucker: ca. 0,8 g/l, Naturkork. Enthält Sulfite. Hersteller: Weingut Brand GbR, Weinstr. 7, D-67278 Bockenheim.

Pet Nat Rosé 2016, Weingut Brand, Pfalz, Deutschland

Best.-Nr.: 223566, Sofort lieferbar

€ 14,95  inkl. MwSt., zzgl. Versandpauschale
Literpreis € 19,93

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