Baron de Chanteclerc 2015, Domaine La Colombette, Languedoc, Frankreich

Weinmacher Vincent und François Pugibet
Nährwerttabelle
 

Baron de Chanteclerc 2015, Domaine La Colombette, Languedoc, Frankreich

Der einzige alkoholfreie Sekt, den wir Ihnen empfehlen.

Viel zu oft sind alkoholfreie Weine oder Sekte keine wirklich erfreuliche Alternative. Mit wenig Aromen, oft pappig-süß…, da greift man lieber zur Fruchtsaftschorle. Umso überraschter waren wir, als uns Weinmacher Vincent Pugibet diesen Baron de Chanteclerc erstmals vorstellte.
Schonende Entalkoholisierung durch Umkehrosmose.
Bei diesem Verfahren wird der Wein nur leicht erwärmt und einem schwachen Vakuum ausgesetzt. Die Aromen von Erdbeeren und Himbeeren bleiben erhalten, und er präsentiert sich mit klarer Frucht und angenehm zurückhaltender Süße.
Erwarten Sie jedoch bitte nicht das Volumen und den Schmelz eines alkoholhaltigen Sektes. Denn ohne den Geschmacksträger Alkohol kann auch dieser Baron de Chanteclerc eine solche Erwartung nun doch nicht erfüllen. Aber er ist und bleibt eine angenehm erfrischende, ernst zu nehmende und wirklich empfehlenswerte Alternative.
Rebsorte: 100 % Grenache. Lagerfähig 3 Jahre ab Jahrgang.
Alkoholgehalt: 0,0 %vol., Säure: ca. 4,6 g/l, Restzucker: ca. 33,9 g/l, Sektkork. Enthält Sulfite. Hersteller: SARL La Colombette, FR-34500 Béziers.

Baron de Chanteclerc 2015, Domaine La Colombette, Languedoc, Frankreich

Best.-Nr: 221670, sofort lieferbar
€ 8,50 inkl. MwSt., zzgl. Versandpauschale
(Literpreis: € 11,33)

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