Nicht schwer. Wenig Alkohol. Aber 100 % Genuss.

Der ideale Hochsommer-Wein.

Im Landesinneren Portugals werden im Hochsommer häufig 40 Grad Celsius und mehr erreicht. Kein Wunder, dass die Einheimischen bei solchen Temperaturen keinen alkoholreichen, schweren Wein genießen wollen. So erzeugen sie einen Wein, der auch bei diesen Bedingungen erfrischenden Genuss verspricht: Den Vinho Verde.
Sein Name deutet es bereits an: Der „grüne Wein“ wird aus Reben gewonnen, die eben eine nicht so hohe Zuckerkonzentration erreichen wie viele andere Weine. Hochstämmig werden die Reben erzogen, damit die Trauben weniger der reflektierten Hitze des Bodens ausgesetzt sind. Früh, fast noch in „grünem” Zustand, werden die Trauben aus den autochthonen Rebsorten Loureiro, Azal und Pederna geerntet.
Weinmacher Carlos Diaz, übrigens Autor zweier bedeutender Fachbücher und Standardwerke über die Wissenschaft des Weinmachens, belässt dem fertigen Wein dann die natürliche Kohlensäure. Damit, und mit nur 8 % bis 9 % Alkohol, ist er auch im Hochsommer eine herrliche Erfrischung. Und so genießen wir einen fruchtig-leichten Sommerwein mit einer leichten Perlung und freuen uns an dem unbeschwer­ten Genuss.

Sollte jung getrunken werden.

Herkunft Wein aus Portugal
Anbaugebiet Vinho Verde
Abfüller Avenida Comendador Messias Baptista, N.56 PT-3050 Mealhada
Klassifikation Denominacão de Origem Controlada
Vorhandener Alkohol 8,5 %vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad halbtrocken
Rebsorte(n) 40% Loureiro, 40% Azal, 20% Pederna
Säure ca. 6,5 g/l
Restzucker ca. 9,0 g/l
Verschluss-Art Schraubverschluss
Trinktemperatur 8 °Celsius
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Geschmack Spritzig, fein, süß, erfrischend, geringer Alkoholgehalt
Speiseempfehlungen Zu frischen Sommersalaten, als anregender Aperitif & sommerlicher Durstlöscher

Bewertungen

4.7/5 39 Bewertungen
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Von M. W. am 15.07.2019

mein Herz lacht............

dieser doch so leichte, bekoemmliche Sommerwein nach dem ersten Glas ein....die Frage kam auf ich möchte mehr... ich bin in Zugzwang....

Von Knut K. am 02.07.2019

Vetde

Idealer Sommerwein

Von Mona B. am 02.07.2019

Sommerwein

Ein wunderbarer Sommerwein

Von Wolfgang S. am 27.06.2019

Leichter Sommerwein

Ideal bei diesen Temperaturen

Von Hans H. am 18.06.2019

Klasse

Preis/Leistung passt :-)

pu