Biface Blanc 2017, SAS Vignobles ­Despagne, Bordeaux, Frankreich

Understatement pur – der neue Wein von ­Thibault ­Despagne.

Understatement pur – der neue Wein von ­Thibault ­Despagne.

„Revolutionäre, die mit einigen der angesehensten Weingüter mithalten können.“ So begeistert zeigt sich ­Robert ­Parker (www.robertparker.com) über die Weine der Bordelaiser Winzerfamilie Despagne. Revolutionär ist auch ihr neuester Wein: dieser ­Biface Blanc. Bewusst verzichtet der Weinmacher ­Thibault ­Despagne auf die Appellation Bordeaux auf dem Etikett und verkauft ihn als Vin de France.
Keine Rücksicht auf Appellationsregeln. Das Ziel ist der perfekte Weißwein.
Um dieses Ziel zu erreichen, konzentriert er sich auf das Wesentliche: die Lese der richtigen Trauben, aus den richtigen Weinbergen, zur richtigen Zeit in diesem ­Biface zu vereinen. Perfekt reife Fruchtnoten von Weinbergpfirsichen und Zitronenzeste, vollkommen ohne Bitterkeit. Perfekt balanciert und harmonisch. Eine große Überraschung und ein tolles Schnäppchen. Das können wir nur bestätigen: Ziel erreicht.

Herkunft Wein aus Frankreich
Anbaugebiet Bordeaux
Abfüller Despagne, Le ­Touyre, FR-33420 Naujan-et-­Postiac
Vorhandener Alkohol 13,0 %vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon
Säure ca. 5,2 g/l
Restzucker ca. 3,4 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 6-8 °Celsius
Lagerfähigkeit 8 Jahre ab Jahrgang
Geschmack Perfekt reife Fruchtnoten von Weinbergpfirsichen und Zitronenzeste, vollkommen ohne Bitterkeit. Perfekt balanciert und harmonisch.
Speiseempfehlungen Gereifter Hartkäse, Brot und Oliven oder Meeresfrüchte.

Biface Blanc 2017, SAS Vignobles ­Despagne, Bordeaux, Frankreich

Best.-Nr.: 226543, Sofort lieferbar

€ 9,95  inkl. MwSt., zzgl. Versandpauschale
Literpreis € 13,27

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