Plume Rouge 2017, Domaine La Colombette, Coteaux du Libron, Frankreich

Trocken. Nur 9 % Alkohol. Aber 100 % Genuss.

Weine mit moderatem Alkoholgehalt werden immer seltener. Denn jeder Weinerzeuger strebt nach den komplexen Aromen, die erst bei vollreifen Trauben entstehen. Doch die reifen Trauben enthalten viel Zucker, der bei trocken ausgebauten Weinen zu hohem Alkoholgehalt führen muss. Auch Weinmacher François Pugibet wollte auf die eleganten Reife-Aromen nicht verzichten. Aber dennoch einen leichten Wein anbieten können. Die Lösung? Mit Hilfe der Umkehr-Osmose, einem schonenden Verfahren, entzieht er dem Wein einen Teil des Alkohols. Die Aromen bleiben erhalten, doch der Wein wird leichter, erfrischender und eleganter.
Überraschen auch Sie Ihre Gäste mit diesem leichten, eleganten und feinwürzigen Plume Rouge, bei Ihrer Sommerparty, auf der Terrasse oder als Speisebegleiter. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Wein mit seinen feinen Aromen von Pflaume und Johannisbeere, seinen feinherben Tanninen und seiner beschwingten Leichtigkeit. Die auch das zweite Glas zum Genuss ohne Reue werden lässt.

Herkunft Wein aus Frankreich
Anbaugebiet Südfrankreich
Abfüller SARL La Colombette, Ancienne Route de Bédarieux, FR-34500 Béziers
Klassifikation Indication Geopraphique Protegee
Vorhandener Alkohol 9,0 %vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 50% Grenache, 50% Syrah
Säure ca. 4,8 g/l
Restzucker ca. 4,8 g/l
Verschluss-Art Schraubverschluss
Trinktemperatur 16-18 °Celsius
Lagerfähigkeit 5 Jahre ab Jahrgang
Geschmack Aromen von Pflaume, Johannisbeere und feinherbe Tannine.
Speiseempfehlungen Perfekt zu Salaten und leichter Küche.

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