Champagne ­H06, Champagne ­Laurent Hostomme, Frankreich

Champagner mit 90 Monate Hefelager. Und doch unter 50 €?

Champagner mit 90 Monate Hefelager. Und doch unter 50 €?

Die großen Champagnerhäuser rühmen sich mit ihren ­Prestige-­Cuvées: nur aus den besten Trauben, nur in den besten Jahrgängen werden diese Champagner produziert. Meist lagern sie deutlich länger als die gesetzlich vorgeschrieben 36 Monate für Jahrgangs-Champagner auf der ­Hefe. Dementsprechend gestalten sich auch die Preise, die gerne jenseits der 100-€-­Marke liegen. Doch zum Glück gibt es wenigstens eine Ausnahme: diesen Champagner ­H06.
92 Punkte von Robert Parker.*
Der lange Hefekontakt verleiht diesem Champagner ein feines Prickeln und komplexe Noten von ­Hefe und ­Brioche. Dennoch behält er seine fruchtige Frische und Salzigkeit, die ihn zu einem besonderen Apertif und Essensbegleiter zu mildem Kalbsfleisch oder Krustentieren macht. Eben eine echte Delikatesse.
*Robert Parker, Interim ­Issue, 01/2017
Rebsorten: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. Lagerfähig 3 Jahre ab Jahrgang.
Alkoholgehalt: 12,0 %vol., Säure: ca. 5,0 g/l, Restzucker: ca. 2,0 g/l, Naturkork. Enthält Sulfite. Lebensmittelunternehmer: Laurent Hostomme, 5 Rue del Allee, FR-51530, Chouilly.

Champagne ­H06, Champagne ­Laurent Hostomme, Frankreich

Best.-Nr.: 224687, Sofort lieferbar

€ 49,95  inkl. MwSt., zzgl. Versandpauschale
Literpreis € 66,60

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