Toscana Bianco Cletus 2018, Bollina srl, Toskana, Italien

Die „perfekte Harmonie.“ (Luca Maroni)*

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller

Die „perfekte Harmonie.“ (Luca Maroni)*

Weinmacher Andrea Bernardini bewundert die großen französischen Weißweine des Burgunds. Komplexe Weißweine mit cremigem Schmelz, dennoch elegant und filigran zugleich. Weine, die leider stolze Preisschilder tragen. Die großen Burgunder vor Augen, kreierte er diesen Toscana Bianco Cletus. Der italienische Wein­guru Luca Maroni ist begeistert vom Resultat: „Weich und harmonisch im Geschmack.“*
Zweimal in Folge 96 Punkte von Luca Maroni.*
Der Chardonnay-Anteil ist auf der Hefe ausgebaut, so erhält der Wein einen wunderbaren cremigen Schmelz, rund und mit langem Abgang. Der Sauvignon Blanc gibt ihm die nötige Mineralik und hält ihn elegant und schlank. Ein komplexer weißer Toskaner zu einem moderaten Preis. Der es durchaus mit einigen der großen französischen Weißweine aufnehmen kann.

* lucamaroni.com
Herkunft Wein aus Italien
Anbaugebiet Toskana
Abfüller Bollina srl, via Monterotondo, 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL)
Vorhandener Alkohol 13 %vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 40% Chardonnay, 30% Viognier, 30% Sauvignon Blanc
Säure ca. 5,9 g/l
Restzucker ca. 6,5 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 10-12 °Celsius
Lagerfähigkeit 3 Jahre ab Jahrgang
Geschmack Strohgelb mit goldenen Reflexen. Aromen von tropischen Früchten, mit cremigen Schmelz, rund und mit langem mineralischen Abgang.
Speiseempfehlungen Passt sehr gut zu Frischkäse, Meeresfrüchten, Geflügel und Pizza
Bewertung(en) Luca Maroni 96/100 Punkte (Jahrgang 2018) lucamaroni.com,
Luca Maroni 96/100 Punkte (Jahrgang 2017) lucamaroni.com

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