Fritz Haag Riesling trocken 2019, Fritz Haag, Mosel, Deutschland

Die Visitenkarte eines herausragenden Weinmachers: „einfacher“ Gutsriesling mit 94 Parker-Punkten.*

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller

Die Visitenkarte eines herausragenden Weinmachers: „einfacher“ Gutsriesling mit 94 Parker-Punkten.*

Leicht, unkompliziert und zu jeder Gelegenheit passend … Gutsweine stehen im Ruf, charmant, aber oft auch recht einfach strukturiert zu sein. Nicht so bei den weltbesten Erzeugern. Hier gelten diese „Brot- und Butterweine“ längst als eine Art Visitenkarte, als Vorgeschmack auf das übrige (oft weitaus teurere) Sortiment des jeweiligen Betriebes. Oliver Haag vom Weingut Fritz Haag setzt bereits mit seinen Basisweinen Maßstäbe für feinste Mosel-Rieslinge. Kein Wunder, dass selbst Robert Parker ins Schwärmen gerät:
„Spektakulär. Kann mit den weltbesten Weißweinen mithalten.“*
Im Bouquet Aromen von Gras und Stachelbeeren, unterlegt von Feuerstein und Schiefer. Am Gaumen gesellt sich eine feine, intensive Kräuterwürze hinzu, und durch seine angenehme Säure wirkt der Wein herrlich erfrischend. Ein leichter, eleganter Riesling mit Spannung, Finesse und verblüffend langem Nachhall. Gut, dass wir einige Flaschen dieses Mosel-Klassikers für Pro-Idee-Kunden reservieren konnten. Doch wie schade, dass es wirklich nur wenige Flaschen sind.

* www.robertparker.com, 13 August 2020
Herkunft Wein aus Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Abfüller Weingut Fritz Haag, Dusemonder Hof, 54472 Brauneberg
Klassifikation Prädikatswein
Vorhandener Alkohol 12,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 100% Riesling
Säure ca. 7,6 g/l
Restzucker ca. 7,1 g/l
Verschluss-Art Schraubverschluss
Trinktemperatur 8-10 °Celsius
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Geschmack Aromen von Gras und Stachelbeeren, unterlegt von Feuerstein und Schiefer. Am Gaumen feine, intensive Kräuterwürze, herrlich erfrischend. Ein leichter, eleganter Riesling mit Spannung, Finesse und verblüffend langem Nachhall.
Speiseempfehlungen Zum Aperitif, zu Salaten, Fischgerichten und Suppen. Oder nur zum genießen auf der Terasse.
Bewertung(en) Robert Parker 94/100 Punkte (Jahrgang 2019) www.robertparker.com, 13 August 2020

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