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Der Preis-Genuss-Sieger unter den 16 besten weißen Bordeaux aus 2018. (Decanter)*

Das renommierte Decanter Magazin hat sich auf die Suche nach den besten trockenen weißen Bordeaux des Jahrgangs 2018 begeben.* Überraschung der Verkostung war dieser AltO de Cantenac Brown: Ihm gelang es, zahlreiche große Namen, wie Mouton Rothschild, Lynch-Bages und Cos d`Estournel zu schlagen. Nur drei weitere, allerdings deutlich teurere Châteaux wurden einen Punkt höher bewertet.
„Ein köstlicher weißer Bordeaux. 94 Punkte.“ (Decanter)*
Tatsächlich ist hier ein eleganter großer Weißwein geglückt, der Dichte und Tiefe mit der Mineralität der Ton- und Kalkstein-Böden verbindet. In der Nase ein volles Bouquet von reifen Pfirsichen und Aprikosen, Birnen und Ananas, abgerundet durch Honig sowie einen Hauch Zitronenschale. Trotz seiner Frische cremig und schmelzig am Gaumen mit Noten von Buttertoast. Ein präziser, geradlinig strukturierter Wein mit viel Spannung – und unter vielen hochpreisigen Konkurrenten eine echte Entdeckung.

* www.decanter.com, Best Bordeaux dry whites of 2018, 27.04.2019
Herkunft Wein aus Frankreich
Anbaugebiet Bordeaux
Abfüller Château Cantenac Brown, Lieu-dit Margaux, FR-33460 Cantenac.
Klassifikation AOP
Vorhandener Alkohol 13,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon
Säure ca. 6,8 g/l
Restzucker ca. 3,0 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 8-10 °Celsius
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Geschmack Volles Bouquet von reifen Pfirsichen und Aprikosen, Birnen und Ananas, abgerundet durch Honig sowie einen Hauch Zitronenschale. Frisch, zugleich cremig und schmelzig am Gaumen mit Noten von Buttertoast mit langem Abgang.
Speiseempfehlungen Als Aperitif, zu Austern, Suppe oder Fisch
Bewertung(en) Decanter 94/100 Punkte (Jahrgang 2018) www.decanter.com, Best Bordeaux dry whites of 2018, 27.04.2019

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