Aimery Chardonnay 2021, Aimery, Pays d‘Oc IGP, Frankreich

Der Chardonnay-Geheimtipp – aus den exzellenten Grundweinen des Crémant de Limoux.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Aimery Chardonnay 2021, Aimery, Pays d‘Oc IGP, Frankreich - Der Chardonnay-Geheimtipp – aus den exzellenten Grundweinen des Crémant de Limoux.
Aimery Chardonnay 2021, Aimery, Pays d‘Oc IGP, Frankreich - Der Chardonnay-Geheimtipp – aus den exzellenten Grundweinen des Crémant de Limoux.
Weinberge von Sieur d`Arques
Weinberge von Sieur d`Arques
Weinberge von Sieur d`Arques
Weinberge von Sieur d`Arques
Weinberge von Sieur d`Arques
Weinberge von Sieur d`Arques

Der Chardonnay-Geheimtipp – aus den exzellenten Grundweinen des Crémant de Limoux.

Seit Jahren gehört der Crémant de Limoux zu den beliebtesten Schaumweinen Frankreichs (und des Pro-Idee-Weinkellers). Grund genug für uns, den erfolgreichen Kellermeister Simon Bouvet nach seinem privaten Lieblingswein zu fragen. Zunächst waren wir überrascht, dass er uns keinen Schaumwein, sondern diesen – stillen – Chardonnay nannte. Doch dann wurde schnell klar, dass dieser Geheimtipp aus den excellenten Grundweinen seines gefeierten Crémant besteht.
Harmonisch, rund und weich.
In der Nase der frische Duft von weißem Pfirsich und Grapefruit, dazu würzige Wiesenkräuter und ein Hauch von weißem Pfeffer. Weich im Geschmack, mit guter Länge. Ein klassischer Chardonnay aus Südfrankreich, fruchtig, trocken und mittelkräftig, der perfekt zu Fisch und Schalentieren passt. Und der im Vergleich zu den meisten Chardonnays aus dem Burgund erfreulich erschwinglich ist.
Herkunft Wein aus Frankreich
Anbaugebiet Frankreich
Abfüller Sieur d‘Arques SAS, Avenue du Languedoc BP 30, F – 11303 Limoux CEDEX
Vorhandener Alkohol 13,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 100 % Chardonnay
Säure ca. 6,2 g/l
Restzucker ca. 1,2 g/l
Verschluss-Art Schraubverschluss
Trinktemperatur 10-12 °Celsius
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Geschmack Aromen von weißem Pfirsich und Grapefruit, dazu würzige Wiesenkräuter und ein Hauch von weißem Pfeffer. Weich im Geschmack, mit guter Länge. Fruchtig, trocken und mittelkräftig.
Speiseempfehlungen Passt perfekt zu Fisch, Schalentieren und Sommersalaten.

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