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Hier entsteht der „beste deutsche Spätburgunder“.* Doch die wahre Entdeckung ist dieser Gutswein.

2019 gewannen Steffen und Andreas Rings vom gleichnamigen Pfälzer Weingut den Spätburgunderpreis des Fachverlags Meininger.* In einer Blindverkostung hatte sich ihr Spätburgunder „Vom Quarzsand“ gegen 195 (!) Konkurrenten durchgesetzt, darunter viele große Namen. Kaum bekannt ist dagegen dieser erfreulich günstige Spätburgunder, den die beiden Brüder ebenso sorgfältig herstellen. Auch dafür verwenden sie kleinbeerige Trauben aus französischen Klonen – und die gebrauchten Barriques ihrer renommierten Einzellagen.
Frische, Eleganz und feine Frucht.
Der belebende, frische Spätburgunder eröffnet leicht und weich mit zarten Himbeer-Aromen, Erdbeeren und einen Hauch von Kirschen. Am Gaumen gibt er sich geradlinig und geschliffen, die perfekte Balance zwischen sanften Tanninen und intensiver Frucht sorgt für saftig-filigranen Trinkfluss. Ein echter Geheimtipp mit überragendem Preis-­Genuss-Verhältnis – von einem der besten deutschen Spätburgunder-Produzenten.

* www.meininger.de, Meiningers Rotweinpreis 2019
Herkunft Wein aus Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Abfüller Weingut Rings GbR, Dürkheimer Hohl 21, ­DE-67251 Freinsheim.
Klassifikation Gutswein
Vorhandener Alkohol 12,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 100% Spätburgunder
Säure ca. 5,8 g/l
Restzucker ca. 0,1 g/l
Verschluss-Art Schraubverschluss
Trinktemperatur 14 °Celsius
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Geschmack Zarte Himbeer-Aromen, Erdbeeren und einen Hauch von Kirschen. Am Gaumen gibt er sich geradlinig und geschliffen, die perfekte Balance zwischen sanften Tanninen und intensiver Frucht sorgt für saftig-filigranen Trinkfluss.
Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu Beouf Bourginon, Aufschnittplatten, Festagsbraten und Gegrilltem.
Bewertung(en) Weinwelt www.meininger.de, Meiningers Rotweinpreis 2019

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