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Solanera 2016, Bodegas Castaño, Yecla, Spanien

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller

„Das ist mein Favorit! 92 Punkte.“ (Robert Parker)*

Selten genug spricht der Weinkritiker Robert Parker eine solche Kaufempfehlung aus. Doch der Solanera hat das große Lob verdient: „… unheimlich balanciert am Gaumen, mit Konzentration und Eleganz.“* Sein ehemaliger Verkoster Jeb Dunnuck spricht sogar vom „besten Jahrgang dieser Cuvee die er je verkostet hat.“** Und bewertet diesen jetzt lieferbaren Jahrgang 2016 noch höher.

 

93 Punkte von Jeb Dunnuck**


Mehr als 100 Jahre alte Reben, die durch die naturgemäß geringen Erträge Aromen von höchster Konzentration bringen: herrliche reife dunkle Früchte, elegant und mineralisch. Weiche, süßliche Tannine. Mit einer hervorragenden Säurestruktur ein Wein, der Ihnen sicher über die nächsten Jahre Freude bereiten wird.

*Robert Parker, Wine Advocate 234, 29.12.2017 über den Jahrgang 2015

**jebdunnuck.com, 3 April 2019

Herkunft Wein aus Spanien
Anbaugebiet Yecla
Abfüller Bodegas Castaño, Av. Fuente Álamo, 3, ES-30510 Yecla
Vorhandener Alkohol 14,5 %vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 65% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Garnacha Tintoreira
Säure ca. 5,4 g/l
Restzucker ca. 2,9 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 16-18 °Celsius
Lagerfähigkeit 7 Jahre ab Jahrgang
Geschmack Herrliche reife dunkle Früchte, elegant und mineralisch. Weiche, süßliche Tannine.
Speiseempfehlungen Hervorragend zu rotem Fleisch, Lamm, Gans oder Hartkäse
Bewertung(en) Robert Parker 92/100 Punkte (Jahrgang 2015) (Wine Advocate 234, 29.12.2017),
Jeb Dunnuck 93/100 Punkte (Jahrgang 2016) jebdunnuck.com, 3 April 2019

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