Poggio al Tufo Cabernet Sauvignon 2018, Poggio al Tufo, Toscana IGT, Italien

Maremma in der Toscana. Die Fundgrube für bezahlbare „Super Tuscans“.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Poggio al Tufo Cabernet Sauvignon 2018, Poggio al Tufo, Toscana IGT, Italien - Maremma in der Toscana. Die Fundgrube für bezahlbare „Super Tuscans“.
Poggio al Tufo Cabernet Sauvignon 2018, Poggio al Tufo, Toscana IGT, Italien - Maremma in der Toscana. Die Fundgrube für bezahlbare „Super Tuscans“.
Weinmacher Giancarlo Tommasi.
Weinmacher Giancarlo Tommasi.
Weinmacher Giancarlo Tommasi.
  • „Komplexe Aromen. Voller Körper. Langer Abgang. 93 Punkte.“ (James Suckling)*

Maremma in der Toscana. Die Fundgrube für bezahlbare „Super Tuscans“.

Zahlreiche Weingenießer können die wohlklingenden Namen der berühmten Super Tuscans aufzählen. Dass es in der Toskana neben teuren Kultweinen immer noch erschwingliche Geheimtipps gibt, ist dagegen nur wenig bekannt. Dieser Cabernet Sauvignon aus der Maremma bringt den amerikanischen Weinguru James Suckling regelrecht ins Schwärmen:
„Komplexe Aromen. Voller Körper. Langer Abgang. 93 Punkte.“ (James Suckling)*
Tief rubinrot. In der Nase vielschichtig strukturiert mit Noten von Süßkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, dazu Walnüsse, Waldpilze und Zedernholz sowie würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Vanille. Am Gaumen ein Hauch von Pfefferminz und Schokolade. Vollmundig und körperreich mit samtig-frischen, gut integrierten Tanninen. Da sollten wir schnell sein, bevor die letzten Flaschen ihre Reise über den Atlantik antreten.

* www.jamessuckling.com, 10.08.2020
Herkunft Wein aus Italien
Anbaugebiet Toskana
Abfüller Poggio al Tufo, Strada della Formica, IT - 58017 Pitigliano (GR)
Vorhandener Alkohol 13,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 100% Cabernet Sauvignon
Säure ca. 5,5 g/l
Restzucker ca. 5,9 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 16-18 °Celsius
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Geschmack Aromen von Süßkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Walnüsse, Waldpilze und Zedernholz. Würzig, schwarzer Pfeffer, Lakritz und Vanille. Etwas Pfefferminz und Schokolade. Vollmundig und körperreich mit samtig-frischen, gut integrierten Tanninen.
Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu Wild, gegrilltem Fleisch und Hartkäse.
Bewertung(en) James Suckling 93/100 Punkte (Jahrgang 2018) www.jamessuckling.com, 10.08.2020

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