Amarone Cesari 2016, Cesari, DOCG, Italien

Verkostungssieger unter 46 renommierten Amarone. (Mundus Vini)*

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Amarone Cesari 2016, Cesari, DOCG, Italien - Verkostungssieger unter 46 renommierten Amarone. (www.mundusvini.com, Spring Tasting 2019 über den Jahrgang 2015)
Amarone Cesari 2016, Cesari, DOCG, Italien - Verkostungssieger unter 46 renommierten Amarone. (www.mundusvini.com, Spring Tasting 2019 über den Jahrgang 2015)
Weingut Cesari
Weingut Cesari
Weingut Cesari
Barrique Keller Cesari
Barrique Keller Cesari
Barrique Keller Cesari
  • „Ein reifer, reichhaltiger und weicher Amarone.“ (James Suckling)**
  • 93 Punkte Wine Enthusiast***

Verkostungssieger unter 46 renommierten Amarone. (Mundus Vini)*

Mit seiner einzigartigen Herstellungsmethode aus getrockneten Trauben und jahrelanger Eichenfass-Reife zählt der Amarone aus dem Veneto zu Italiens berühmtesten Rotweinen. Dennoch fällt die Übersicht oft nicht leicht. Grund genug für die Juroren von Mundus Vini - des wohl bedeutendsten Weinpreises Deutschlands - möglichst viele hochklassige Amarone zu vergleichen. Als Verkostungs-Sieger ging der elegante Amarone Cesari 2015 hervor.* Klar, dass er schnell ausverkauft war. Der jetzt lieferbare Jahrgang 2016 begeistert wieder die Weinkritiker:
„Ein reifer, reichhaltiger und weicher Amarone.“ (James Suckling)**
93 Punkte Wine Enthusiast***
Dunkles Rubinrot mit violetten Rändern. Der Nase begegnet ein komplexes Aromenspiel von eingekochten Süßkirschen, Backpflaumen, Brombeeren, Feigen und Rosinen, flankiert von Kakao, etwas Tabak und Zedernholz sowie Vanille, Zimt und Sternanis. Im langen, kräuterwürzigen Abklang dominieren geschmeidige Tannine und ein zarter Ton, der an Kaffee erinnert. Ein subtiler, nicht zu opulenter Amarone, der rotes Fleisch, Wild und Käse perfekt begleitet – aber Genießern auch zum Abschluss eines langen Abends gefallen wird.

* www.mundusvini.com, Spring Tasting 2019 über den Jahrgang 2015
** www.jamessuckling.com, 09.09.2020
*** www.winemag.com/toplists/100-best-wines-2021

Herkunft Wein aus Italien
Anbaugebiet Italien
Abfüller Gerardo Cesari S.p.A., Via Progni 81, I - 37022 Fumane (VR)
Klassifikation DOCG
Vorhandener Alkohol 15,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Säure ca. 5,4 g/l
Restzucker ca. 4,5 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 16-18 °Celsius
Lagerfähigkeit 12 Jahre
Geschmack Eingekochte Süßkirschen, Backpflaumen, Brombeeren, Feigen und Rosinen, flankiert von Kakao, etwas Tabak und Zedernholz sowie Vanille, Zimt und Sternanis. Im langen, kräuterwürzigen Abklang geschmeidige Tannine und etwas Kaffee.
Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten.
Bewertung(en) Mundus Vini (Jahrgang 2015) www.mundusvini.com, Spring Tasting 2019,
James Suckling (Jahrgang 2016) www.jamessuckling.com, 20.04.2019,
Wine Enthusiast 93/100 Punkte (Jahrgang 2016) www.winemag.com/toplists/100-best-wines-2021

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