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Rosé-Champagne Ruinart Brut, Reims, Champagne, Frankreich

Der Preis-Leistungssieger unter 159 Spitzen Champagnern.*

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller

Der Preis-Leistungssieger unter 159 Spitzen Champagnern.*

Rosé Brut – die Spezialität des ältesten Champagnerhauses.

Im November 2000 testete die Wein-Fachzeitschrift Mondo 159 Spitzen-Champagner.* Nur 7 erreichten die Topnoten mit mindestens 95 Punkten. Zu ihnen gehört dieser Rosé von Ruinart (der neben einem weiteren Rosé von Ruinart der einzige Rosé-Champagner unter den 7 besten war!) Sein Preis ist erstaunlich: Denn alle anderen Champagner dieser Spitzengruppe sind meist sogar mehr als doppelt so teuer. 
Auch Paula Bosch, Deutschlands Sommelière Nr. 1, empfiehlt in ihrem Buch als einzigen Rosé-Champagner diesen Brut Rosé von Ruinart: „Ein ungewöhnlich feiner, zarter Champagner, der jeden Gegner von Roséweinen überzeugt“. 
Ruinart, das älteste Champagnerhaus, darf zu Recht als Rosé-Spezialist gelten. 
Auch Markus Del Monego, der Sommelier-Weltmeister 1998, schwärmt, mit dieser Cuvée habe Ruinart Maßstäbe für Rosé-Champagner gesetzt.

 

*Wein-Fachzeitschrift Mondo, Ausgabe 04/2000

Herkunft Schaumwein aus Frankreich
Anbaugebiet Champagne
Hersteller Champagne Ruinart, 4 rue des Crayères, FR-51100 Reims
Klassifikation Appellation d’Origine Contrôlée
Vorhandener Alkohol 12,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad brut
Rebsorte(n) 55% Pinot Meunier, 45% Chardonnay
Säure ca. 5,5 g/l
Restzucker ca. 12,0 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 6 °Celsius
Lagerfähigkeit 7 Jahre
Geschmack Fein gegliedert, Elegant
Speiseempfehlungen Als Aperitif, zu feinen Vorspeisen, Lachs, Gemüseterrine

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