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Champagne Louis Roederer Collection 242, Louis Roederer, Champagne AOC, Frankreich

Revolution in der Champagne? Louis Roederers neuester Coup.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Champagne Louis Roederer Collection 242, Louis Roederer, Champagne AOC, Frankreich - Revolution in der Champagne? Louis Roederers neuester Coup.
Champagne Louis Roederer Collection 242, Louis Roederer, Champagne AOC, Frankreich - Revolution in der Champagne? Louis Roederers neuester Coup.
Champagnerhaus Louis Roederer
Champagnerhaus Louis Roederer
Champagnerhaus Louis Roederer
Roederer Collection 242
Roederer Collection 242
Roederer Collection 242

Revolution in der Champagne? Louis Roederers neuester Coup.

Während die klassischen Champagner Cuvée nach dem Willen der bekannten Marken stets gleich schmecken sollen, geht Louis Roederer jetzt einen neuen Weg: Das Traditionshaus löst sich vom engen Konzept eines unverrückbaren Stils und kreiert künftig Jahr für Jahr den jeweils bestmöglichen, aber individuellen Multi-Vintage-Champagner. So besteht diese Collection 242, benannt nach der 242. (!) Lese überwiegend aus Chardonnay des hervorragenden Jahrgangs 2017, aber auch aus der seit 2012 angereicherten „Réserve Perpétuelle“ und aus weiteren hochwertigen, in Holzfässern ausgebauten Grundweinen.
„Voller Körper … köstliche Frucht … würziger Abgang: 94 Punkte von James Suckling."*
Strohgold mit grünen Reflexen. Ausgewogen in der Nase mit Noten von gelben Äpfeln, reifen Mirabellen, etwas Brotteig sowie einem Hauch von Akazienblüten und Zitronengras. Im Glas kommen nach und nach getoastete Brioche und Haselnüsse hinzu. Frisch und leicht salzig am Gaumen, im Abgang delikat und lang mit einem Hauch von Grapefruit. Ein eleganter, fein perlender Champagner mit von „Standard“-Cuvées bislang unbekannter Komplexität.

*www.jamessuckling.com, 05.07.2021
Herkunft Schaumwein aus Frankreich
Anbaugebiet Champagne
Hersteller Louis Roederer S.A., 21 Boulevard Lundy, F - 51100 Reims
Klassifikation AOP
Vorhandener Alkohol 12,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad brut
Rebsorte(n) 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir, 22% Pinot Meunier
Säure ca. 7,7 g/l
Restzucker ca. 8,7 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 6-8 °Celsius
Lagerfähigkeit 7 Jahre
Geschmack Aromen von gelben Äpfeln, reifen Mirabellen, etwas Brotteig sowie etwas Akazienblüten und Zitronengras. Dazu getoastete Brioche und Haselnüsse. Frisch und leicht salzig am Gaumen. Im Abgang delikat und lang mit einem Hauch von Grapefruit.
Speiseempfehlungen Zu Feierlichkeiten, als festlicher Aperitif, als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten
Bewertung(en) James Suckling 94/100 Punkte www.jamessuckling.com, 05.07.2021

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