RÖMERTOPF® Lafer-­BBQ-Grillplatte

  • Mit einzigartigem Noppenboden: für fettarmen Grillgenuss und vollen Geschmack.
  • Ohne gefährlichen Fettbrand. Ohne beißenden Rauch.
  • Geeignet für jeden Grill, für Backofen, Herd (außer Induktion) und Mikrowelle. Ideal auch für empfindliches Grillgut.
  • Von RÖMERTOPF®, Spezialist für Kochzubehör aus Keramik mit über 50 Jahren Erfahrung.

Weltneuheit: Grillen auf original RÖMERTOPF®-Keramik (statt Alu).

Schadstofffrei und temperaturschockbeständig bis 900 °C (statt oft nur 400 °C). Mitentwickelt von Starkoch und Gourmet-­Griller Johann Lafer.

Kein Vergleich zu herkömmlichen Keramik-Grillplatten, die oft schon bei 400 °C überhitzen und platzen. Diese einzigartigen Lafer-­BBQ-­Platten sind aus dem gleichen feuerfesten Ton wie der weltberühmte RÖMERTOPF®: 10 mm stark, innen und außen extrem hart glasiert und sogar temperaturschockbeständig bis 900 °C (!).
Mit einzigartigem Noppenboden: für fettarmen Grillgenuss und vollen Geschmack.
Statt auf einer glatten Fläche – wie sonst üblich – grillen Steaks, Spieße, Fisch, ... auf 3 mm hohen Keramiknoppen. Der Effekt: Austretendes Fett und Flüssigkeit tropfen ab. Ihr Grillgut versinkt nicht ungesund im Fett. Keine Flüssigkeit beeinträchtigt den Grillprozess und alles bekommt die begehrte braune Kruste mit köstlichen Röstaromen. Beim indirekten Grillen lassen Noppen die heiße Luft von allen Seiten um das Grillgut zirkulieren. So gelingen Steaks, Spare Ribs, Spießbraten, Bratkartoffeln, Gemüse, ... rundum gleichmäßig knusprig.
Ohne gefährlichen Fettbrand. Ohne beißenden Rauch.
Anders als z.B. Wegwerf-­Schalen aus Aluminium gibt der natürliche Ton keine Stoffe an Ihr Grillgut ab. Auch nicht bei besonders säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln.
Geeignet für jeden Grill, für Backofen, Herd (außer Induktion) und Mikrowelle. Ideal auch für empfindliches Grillgut.
Die Keramik-­BBQ-­Platten werden genauso heiß wie eine Gusseisenplatte, geben die Hitze jedoch viel langsamer und gleichmäßiger ab. So können empfindliche Scampi, Fisch, Gemüse, ... nicht so leicht verbrennen. Und beim Servieren bleibt Ihr Grillgut länger heiß.
Von RÖMERTOPF®, Spezialist für Kochzubehör aus Keramik mit über 50 Jahren Erfahrung.
Runde Platte misst 32 x 3,2 cm (Ø x H), wiegt ca. 2,23 kg. Eckig: 33 x 22 x 3,4 cm (L x B x H), wiegt ca. 2 kg. Spülmaschinenfest.

Bewertungen

4.6/5 14 Bewertungen
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Von Werner S. am 18.06.2019

sehr zufrieden

haben ihn auf dem Holzgrill für Gemüse eingesetzt das Gemüse war gut gebraten / gedünstet ohne Ruß und saftig nur das Reinigen ist etwas aufwendig

Von Andreas K. am 04.06.2019

Römertopf

Habe ihn aufs Gitter vom Grill gestellt,Steak war in kurzer Zeit fertig.

Von Nicole D. am 04.06.2019

Absolut top

Habe damit im Backofen ein Hähnchenbrustfilet zubereitet. Ich kann nichts schlechtes sagen. Handhabung sehr einfach. Von mir volle Punktzahlt!

Von Jürg S. am 28.05.2019

Grillieren auf einem neuen Level

Die Erwartungen gemäss Artikel - Beschreibung werden übertroffen!!

Von Holger J. am 07.05.2019

Super!👍

Tolle Erfindung!😎

pu