Die Gusseisen-Klassiker der Profis. Top-Qualität zum sehr guten Preis.

Von WOLL, deutscher Profi-Hersteller mit über 40 Jahren Erfahrung.

Profi-Köche schwören auf Bräter und Pfannen aus Gusseisen. Durch die exzellente Wärmeleitung und extrem lange Wärme­speicherung zum scharfen (An-)Braten so perfekt wie zum sanften Schmoren und Dünsten. Dieses Gusseisen-Kochgeschirr von WOLL wird Stück für Stück von Hand gegossen, geschliffen und abschließend innen und außen hochwertigst emailliert. Dabei kann jede Gussform nur einmal benutzt werden. Die Garantie für einwandfreie Funktion und lange Lebensdauer. Und das zum sehr guten Preis. Vergleichbar hochwertiges Gusseisen-Kochgeschirr kostet oft das Doppelte und mehr.
Mitgeliefert: hitzeisolierende Silikongriffe zum Aufstecken. Für ein sicheres Handling.
Sonst oft nur gegen Aufpreis erhältlich.
Spezial-Emaillierungen schützen vor Rost und Säuren und unterstützen die hervorragenden Gebrauchseigenschaften.
Die Chili-rote Außen-Emaillierung macht Ihre Gusseisen-­Klassiker zum Blickfang – in der Küche und beim Servieren am Tisch. Die mattschwarze Innen-Emaillierung ist extrem kratzfest und leicht zu reinigen. Durch Ihre raue Oberfläche kann sich in winzigen Vertiefungen der Saft des Bratguts sammeln und konzentrieren. So gelingen Ihre Speisen noch geschmackvoller – mit intensiven Röstaromen.
Speichert die Hitze viel länger als andere Metalle. Und gibt sie dann anhaltend und gleichmäßig an das Gargut ab.
Gulasch, Rouladen, ... braten bei hoher Temperatur scharf an, schmoren danach sanft und gelingen saftig und zart. Steaks grillen in der gerillten Gusseisen-Pfanne perfekt. Durch die optimale Wärmeaufnahme kühlt der Boden beim Einlegen des Fleischs nicht ab. So bilden sich schnell die knusprig-braunen Grillstreifen. Legen Sie die mitgelieferte Steakpresse auf, gart das Fleisch sogar von beiden Seiten gleichzeitig.
Für alle Herdarten inkl. Induktion.
Backofenfest bis 250 °C. Neben unserer Langzeitgarantie gibt der Hersteller 25 Jahre Garantie auf die Gusseisenkörper und -deckel.

Schmortopf mit Deckel: Ø 24 cm, H 11 cm, 5,2 l; Mini-Kasserollen mit Deckel: 2er-Set, Ø 10 cm, H 5 cm, 0,3 l; Grillpfanne mit Steakpresse: 28 x 28 cm, H 4,5 cm; Bräter mit Deckel: 34 x 26 cm, H 12,5 cm, 7,5 l.

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