CeraFlam® Pizzastein

  • Speichert bis zu 25 % mehr Hitze. Für original Steinofen-Pizza wie in Italien.

Der bessere Pizzastein: aus lebensmittel-zertifizierter* Hightech-Keramik.

Extrem wärmespeichernd, feuerfest und dauerhaft geschmacksneutral. Für Ihre original Steinofenpizza wie beim Italiener.

Kein „Nebenprodukt“ der keramischen Industrie – wie die meisten herkömmlichen Pizzasteine. Diese 2 cm starke Platte aus CeraFlam®-Keramik wurde speziell zum Pizzabacken entwickelt und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert*. Dauerhaft geschmacksneutral, feuerfest und praktisch verschleißfrei. Handgefertigte Qualität für Jahrzehnte – „made in Germany“.
Speichert bis zu 25 % mehr Hitze. Für original Steinofen-Pizza wie in Italien.
Anders als üblich wird die Hightech-Keramik gepresst (statt gegossen). Dabei wird das Material stärker verdichtet und kann so mehr Hitze speichern und an das Backgut abgeben. Einfach im Backofen oder auf dem Kugelgrill aufheizen (ca. 25 Minuten) und den belegten Teig auf die Platte schieben. Nach ca. 10 Minuten ist Ihre Pizza fertig: mit köstlich krossem Boden und Rand und saftigem Belag. Und: Durch die hohe Wärmekapazität können Sie auf Wunsch viele Pizzen nacheinander backen. Perfekt für Ihre (Garten-)Party, bei einem gemütlichen Glas Wein mit Freunden, ...
Misst 34 cm Ø, 2 cm hoch. Wiegt massive 3 kg. Mit Saftrille. Spülmaschinengeeignet.

*TÜV Rheinland Prüf-Berichtnr. AZ217481
Eingearbeitete Wellen am Boden vergrößern die Oberfläche. So wird mehr Wärme aufgenommen und gespeichert.

Bewertungen

5.0/5 4 Bewertungen
Bewertung abgeben
Von Fabian S. am 17.08.2019

Deliziös

Die Pizza wird spizza!

Von Eva S. am 08.08.2019

Sehr gute Hitzeleitung

Die Größe passt für eine normale Pizza aber ohne Pizzaschieber gehts nicht, nur so kann man die Pizza gut platzieren. Falls doch was runterläuft, eingebranntes bleibt eingebrannt und verfärbt den Stein - was aber die Funktion nicht beeinträchtigt.

Von Erika F. am 04.12.2018

Pizzastein

Wir haben den Stein ausprobiert und die Pizza ist wunderbar gelungen.

Von Günther B. am 11.09.2018

Perfekte Pizza

Artikel wie beschrieben sehr gut. Pizza gelingt perfekt.

pu