Fissler „bionic“-Messer

 
 
 

Fissler „bionic“-Messer

Genial selbstschärfende Messer – nach dem Vorbild der Natur.

Patentierte Klingen-Technologie nach dem Biberzahn-Prinzip. Von Hand in Deutschland gefertigt. Mehrfach preisgekrönt.
Biberzähne bleiben ein Leben lang scharf. Der „Trick“: Die weichere Zahnrückseite wird stärker abgenutzt als die extrem harte Vorderseite. So entsteht am Übergang eine sich stetig selbst schärfende Kante. Nach dem gleichen genialen Prinzip sind diese Messer kon­zipiert. Die Vorderseite der Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (mind. 54 HRC*) ist mit einer 5-mal härteren High­tech-Beschichtung versehen. Der unbeschichtete Messerstahl auf der Rückseite ist somit das „weichere“ Material. Das Resultat: eine blitzscharfe Schneide, mit außergewöhnlicher Schnitthaltigkeit.
In mehr als 40 Arbeitsschritten von Hand gefertigt. Jedes Messer ein Unikat.
Eine elektronische Politur (e-protect) im Griffbereich schützt die Edelstahloberfläche zusätzlich vor Korrosion.
Ergonomisch, ideal ausbalancierter Griff sorgt für sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten.
Anders als bei Griffschalen ist der angespritzte Griff aus glasfaserverstärktem Kunst­stoff fugenlos mit dem Kropf verbunden. So können sich keine Rückstände unhygienisch festsetzen.
Eine Anschaffung fürs Leben. Neben unserer Langzeitgarantie gibt der Hersteller 25 Jahre Garantie.
Kochmesser, Klinge ca. 20 cm, gesamt ca. 34 cm, ca. 280 g. Santoku, Klinge ca. 18 cm, gesamt ca. 32 cm, ca. 280 g. Bitte von Hand reinigen und die Pflegetipps in der Gebrauchs­anleitung beachten.

*HRC (Härteprüfung nach Rockwell) ist eine internationale Maßeinheit für die Härte eines Materials, die üblicherweise für Messerklingen angewendet wird.

Vielfach ausgezeichnet:

- German Design Award 2014 „Special Mention“, in der Kate­gorie Home Interior
- Kücheninnovation des Jahres 2014: „Ausgezeichnetes Pro­dukt“ + „Golden Award – Best of the Best“ + „Lieblingsmarke Gold“
- „Interior Innovation Award – Winner 2014“
- „Design Plus Ambiente 2014“
- Reddot Design Award: „Best of the Best 2014“

Fissler „bionic“-Messer

Best.-Nr: 211877, sofort lieferbar
€ 350,- inkl. MwSt., zzgl. Versandpauschale

Schreiben Sie eine Bewertung zu diesem Produkt (0)

Schreiben Sie eine Bewertung zu diesem Produkt
pu