Boska Frischkäse oder Mozzarella-Set

Hausgemachter Mozzarella und Frischkäse – mit diesen Zubereitungs-Sets ein Kinderspiel.

 

 

Hausgemachter Mozzarella und Frischkäse – mit diesen Zubereitungs-Sets ein Kinderspiel.

Ohne unerwünschte Zusatzstoffe. Genau nach Ihrem Geschmack und immer ganz frisch.

Nur Milch, Buttermilch und diese professionell zusammengestellten Käse-Sets: Mehr brauchen Sie nicht für besten hausgemachten Frischkäse und Mozzarella. Aus natürlichen Zutaten bereitet, in köstlichen Varianten und genau nach Ihrem Geschmack - ohne Zusätze und Konservierungsstoffe.
Ohne großen Aufwand leicht gemacht.
Einfach Milch erhitzen, Lab hinzufügen, die dick ge­wordene Masse zerteilen und den Käsebruch nach Anleitung weiterverarbeiten. Nach Geschmack salzen und würzen – fertig.
Ein Hochgenuss für verwöhnte Gaumen. Und Sie wissen immer, was drin ist.
Auf Wunsch bereiten Sie körnigen oder cremigen Frischkäse aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch. Verfeinert mit Kräutern, Honig, Pfeffer, ... ein kulinarischer Brotaufstrich. Für Ihren hausgemach­ten Mozzarella ziehen, kneten und formen Sie den Käsebruch in große oder kleine Kugeln. Köstlich als Caprese mit Tomaten und Basilikum, in Salaten, Sandwich-Toasts, ... Die abgelaufene Molke können Sie mit Fruchtsaft zu einem leckeren, kalorien- und fettarmen Fitnessdrink mischen.
Im dekorativen Bügelglas auch eine ausgefallene Geschenk-Idee.
Vom niederländischen Spezialisten für Käsezubehör, Boska.

Frischkäse-Set enthält

: 4 Labtabletten (ausreichend für ca. 15 Portionen), Käsethermometer, Baumwollbeutel, 4 Siebförmchen, 50 g Salz, 15 g getrocknete Kräuter der Provence*, Holzlöffel, Streichmesser, Anleitung.

Mozzarella-Set enthält

: 4 Labtabletten (ausreichend für ca. 16 Portionen), Käsethermometer, Baumwolltuch, 30 g Zitronensäure, 50 g Salz, Mozzarella-Drahtschneider, Anleitung.
*Zutaten: Rosmarin, Fenchel, Majoran, Thymian, Muskatblüte, Kurkuma, Pfeffer schwarz, Salz, Kartoffelstärke, Rindfleischextrakt, Sonnenblumenöl, Maltodextrin, Aroma, Sojabohnen, Farbstoff (Ammonsulfit-Zuckerkulör), getrocknete Zwiebeln, Weizengluten).

Boska Frischkäse oder Mozzarella-Set

Best.-Nr.: 224377, Sofort lieferbar

€ 19,95  inkl. MwSt., zzgl. Versandpauschale
100g-Preis € 39,90

Bewertungen

3 Bewertungen
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Von Rosemarie S. am 18.04.2018

Super

Habe es noch nicht ausprobiert

Von Richard E. am 03.04.2018

Bewertung

war alles Bestens

Von Karin L. am 28.03.2018

Zubereitungsanleitung ist absolut mangelhaft!

Entscheidende Arbeitsschritte fehlen! Die Zubereitungsanleitung ist absolut mangelhaft! Es fehlen vor allem die Angaben, daß man die zusammengemengte Flüssigkeit beim Erhitzen nicht mehr rühren darf um großen Käsebruch zu erhalten und was man mit der mehrfach erhitzen Molke tun muss!!! Wenn man sich bereits auskennt, dann hat man kein Problem.... Aber es heißt "Starter-Set" und sollte dementsprechend auch für Anfänger geeignet sein!!!! Wenn man es dann doch noch irgendwie geschafft hat, schmeckt der Mozzarella super! Aber diese Bedienungsanleitung ist unter aller *au!!!! Sie macht das Gelingen unmöglich!!!! Entscheidende Arbeitsschrittte fehlen komplett!

Pro-Idee Internetredaktion: Wir bedauern sehr, dass in der Anleitung wichtige Schritte für die Zubereitung fehlen. Unser Kundenservice wird sich diesbezüglich so schnell wie möglich mit Ihnen in Verbindung setzen.

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