Microplane®-Küchenreiben

Testsieger*: die original Zestenreibe von Microplane® aus den USA.

Testsieger*: die original Zestenreibe von Microplane® aus den USA.

Dauerhaft messerscharfe photochemisch geätzte Klingen: schneiden präzise und hauchfein statt zu reißen.

Die Liste ihrer Auszeichnungen ist lang. *Jetzt hat das Wein- und Gourmetjournal Falstaff in Ihrer Ausgabe Februar/März 2017 eine weitere hinzugefügt. Im Käsereiben-Test unter 6 namhaften Konkurrenten siegte der Zester von Microplane® mit 14,25 von 15 Punkten mit klarem Abstand zum Zweitplatzierten (10,75/15 Punkte). Das Fazit: „Käse gleitet wie Butter durch die Reibe – Ergebnis: die feinsten Späne im Test, unglaublich schnell gerieben“. Genauso mühelos und hauchfein reiben Sie auch Zimt, Ingwer, Muskatnuss, ... und Zitrusschalen.
Präzise photochemisch geätzte Klingen (statt einfach gestanzt). Extrem scharf und nahezu verschleißfrei.
Im Photo-Etching-Verfahren werden Klingenform und –größe fototechnisch auf eine 18/10-Edelstahlplatte übertragen, dann die Schneiden exakt herausgeätzt und im optimalen Winkel aufgestellt. Das Ergebnis: scharfe Klingen, die das Reibgut hauchfein schneiden statt es zu reißen. Harte und weiche Lebensmittel gleiten mühelos, ohne Kraftaufwand. Nichts bleibt kleben oder wird zerquetscht. Aromen verbleiben im Reibgut und können sich voll entfalten.
4 Spezialisten für jede Aufgabe.
Extra feine Zestenreibe misst 32,5 x 3,5 cm (L x B), wiegt 125 g. Feinreibe für zart-luftige Raspeln (z.B. Schokolade, Tonkabohnen). Grobreibe für feine Schnitze von Obst und Gemüse (z.B. Äpfel, Zwiebeln, Kokosnuss). 2-Wege-Reibe zerkleinert im Nu auch größere Mengen Möhren, Kartoffeln, sogar Kohl, ... in etwas breitere, dünne Streifen. Messen je 31,5 x 7,5 cm, wiegen 154 g. Alle Reiben mit rutschfestem Softtouch-Griff, Gummifuß und Klingenschutz. Fingerschutz-Schlitten für Fein-, Grob- und 2-Wege-Reibe separat erhältlich.

Aus der Werkstatt in die Küche: die Erfolgsgeschichte der Microplane®-Reiben.

Der große Moment für Microplane® kam im Jahr 1994, als eine kanadische Hausfrau Orangen-Zesten für einen Kuchen benötigte. Genervt von der Mühe mit ihrer herkömmlichen Küchenraspel griff sie zu einem Werkzeug Ihres Mannes, einer Microplane® Holzfeile. Mühelos glitten die winzigen rasiermesserscharfen Klingen über die Orange und der Abrieb fiel leicht und locker von der Reibe. Der Grundstein für den sensationellen Erfolg der Microplane®-Küchenreiben war gelegt.

Microplane®-Küchenreiben

Best.-Nr.: 223621, Sofort lieferbar

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Bewertungen

1 Bewertung
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Von Helga G. am 28.02.2018

ganz normale Küchenreiben !

Sie tun was man von ihnen erwartet gut !

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