Elektrischer Räuchertopf

  • Heiß- oder Warmräuchern nach Wahl.
  • Einfach und sicher zu handhaben.
  • Fasst bis zu 2 kg Räuchergut auf 2 Ebenen.

Räuchert heiß und warm. Elektronisch präzise. Indoor und Outdoor.

Auf Tastentipp verwöhnen Sie Familie und Gäste mit Räucherdelikatessen wie im Gourmet-Restaurant.

Mit diesem Räuchertopf zaubern Sie heiß- und warmgeräucherte Delikatessen elektrisch sicher, sauber und auf den Punkt perfekt. Ohne übel riechenden Spiritus, ohne Gas und ohne offene Flammen. Bequem direkt in Ihrer Küche. Der dicht schließende Glasdeckel hält Rauch und Gerüche im Inneren des antihaft-beschichteten Edel­stahltopfs.
Heiß- oder Warmräuchern nach Wahl.
Beim Heißräuchern (120 °C) werden Spare Ribs, Pulled Pork, ... gleichzeitig schonend gegart, gelingen saftig und zart, versehen mit dem begehrten Rauchgeschmack. Frischer Lachs, Kasseler, Käse, ... werden bei milden 60 °C Räuchertemperatur vollständig vom Raucharoma durchzogen. Oder Sie wählen das auto­matische Kombi-Programm: erst Warm-, dann Heißräuchern in einem Durchgang.
Einfach und sicher zu handhaben.
Nur Holzchips und auf Wunsch Kräuter in die Räucherbox füllen. Räuchergut einlegen, Deckel schließen und per Tastentipp gewünschte Räucherart und –zeit einstellen (Tabellen mitgeliefert). Ein Signal meldet, wenn Ihre Spezialitäten fertig sind.
Fasst bis zu 2 kg Räuchergut auf 2 Ebenen.
Misst 46 x 29 x 28 cm (B x H x T), wiegt 3,8 kg. 90-cm-Anschuss für 230-240 V/500 W.
Alle Einstellung können Sie komfortabel direkt über das Tastenfeld am Gehäuse vornehmen.

Bewertungen

4.5/5 15 Bewertungen
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Von Elisabeth S. am 08.10.2019

Handlicher Räucherofen

Einfache Bedienung, gute Beschreibung. Räuchertopf ist zu empfehlen.

Von Claudia S. am 20.08.2019

Elektronischer Räuchertopf

Für kleine Mengen eine tolle Alternative zu traditionellen Räucheröfen. Es geht schnell und schmeckt köstlich. Schade, dass keine Rezepte bzw. Garzeiten mitgeliefert werden.

Von Bärbel F. am 13.08.2019

Pflanzgefäß

Ist nicht für den Innenbereich geeignet, da trotz Deckel leichter Qualm austritt. Deshalb dafür 2 Sterne Abzug. Aber sonst ist unser Fisch gut gelungen für das erste Mal und als Laien. Aber Übung macht ja bekanntlich den Meister

Von Brigitte B. am 30.06.2019

Einfach nur perfekt!!

Wir haben lange überlegt, ob wir ihn kaufen sollen......und wir sind begeistert!!! Wir haben den Topf nun schon mehrfach ausprobiert. Klappt alles ganz prima. Pulled Pork, 4 Std. bei 120 Grad, war sehr lecker, zart, faserig, wie es sein sollte und ja, man kann es auch in 4 Std. perfekt hinbekommen!! War nicht trocken und verkohlt, sondern mit feinem Rauchgeschmack und butterzart!!!! Lachs, Forelle und Co in max. 40 Minuten! Geht alles wie von allein, Fisch über Nacht marinieren, ein paar Stunden trocknen lassen, Topf bestücken, Räuchergut einfüllen, einschalten und abwarten. Es gelingt wirklich von allein. Ich würde mir für Anfänger des Räucherns, ein kleines Rezeptbüchlein wünschen, vor allem wegen des Würzens und des Marinierens, dann hätten es die Anfänger leichter. Räucherholz nur bis zur Hälfte des Räucherbehälters befüllen, ggf. noch weniger, je nach Räucherzeit, dann ist das Räucheraroma feiner, nicht so intensiv. Ausprobieren ist hier die Devise. Wir räuchern immer mit Buchenholz und im Freien (natürlich überdacht), denn der Rauchgeschmack ist schon intensiv. In der Wohnung, nun ja, für uns nicht so toll, ist schon recht intensiv. Topf und Räuchergitter sind leicht zu reinigen, allerdings ist der Räuchergeruch auch wenn der Topf sauber ist, recht intensiv, was aber nach einigen Tagen verfliegt. Gesamturteil: 5 Sterne weil es ganz einfach ist leckeres Essen ganz einfach, fast von allein zu Räuchern und herzustellen. Mal schnell und einfach einen leckeren Fisch Heißräuchern, Scrips als Vorspeise nebenher herzustellen, während der Koch den Salat vorbereitet. Wir lieben ihn und geben ihn nicht mehr her.

Von Michael L. am 21.05.2019

Idee und Funktion gut, aber es ginge nich besser

Also ein solches Gerät gibt es sonst nirgendwo... Grösse ist für normale Mengen im Privathaushalt gut. Funktion eigentlich einfach, aber die Umsetzung braucht dann für das richtige Ergebnis definitiv mehr Wissen als die Anleitung vermittelt und manchmal auch ein anderes Vorgehen als das Gerät in der Beschreibung verlangt (Stichwort Deckelstopfen)... aber sonst bin ich soweit zufrieden, nur die Reinigung bzw das anschliessende Entfernen der Restbestände vom Räuchergut, hat man schlecht gemacht - durch die nicht entfernbare Spirale, bleibt quasi nur ein Aussaugen (mit Staubsauger) des Bereiches, oder ein auf den Kopfdrehen des gesamten Gerätes... zweiteres bei der Grösse und mit Kabel dran mehr als unschön - Ersteres sorgt für einen nach Rauch stinkenden Staubsauer also auch sehr unschön... hab ich noch keine Lösung für....

pu