inducTherm® Koch- und Serviergeschirr

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Küchenhaus
  • Stark genug für den harten Einsatz in der Gastronomie.
  • Temperaturbeständig von -20 °C bis +700 °C (!). Flammenfest. Spülmaschinengeeignet.
  • Schmoren, dünsten, backen. Gratinieren, toasten. Anrichten und servieren - wie im Gourmet-Restaurant.

Weltneuheit: das erste induktionsfähige Porzellan. Profi-Qualität von Eschenbach.

Vielfach preisgekrönt. Herd-, backofen-, grill-, froster- und mikrowellenfest. Und ein Blickfang auf dem Tisch.

Dieses geniale Kochgeschirr verbindet die Eleganz und Temperaturbeständigkeit von Porzellan mit der Schnelligkeit und Präzision moderner Induktionsherde. inducTherm® ist natürlich auch für alle anderen Herdarten (Ceran, Gas, ...) geeignet. Backen und Einfrieren sind ebenfalls kein Problem. Und auf dem schon gedeckten Tisch ist inducTherm® ein echter Hingucker. Schon innerhalb eines Jahres wurde das geniale Geschirr vom Porzellanspezialisten Eschenbach mit begehrten Auszeichnungen bedacht, z. B. IF Design Award 2016, Kücheninnovation des Jahres 2016, „Best of the Best“…
Stark genug für den harten Einsatz in der Gastronomie.
Das Spezial-Porzellan (Cordierit) wird bei 1.400 °C hart gebrannt; anschließend schnitt- und kratzfest antihaft-glasiert. Durch die solide Wandstärke ist es äußerst robust, schlag-, stoß- und kantenfest.
Temperaturbeständig von -20 °C bis +700 °C (!). Flammenfest. Spülmaschinengeeignet.
Selbst abrupte Temperaturwechsel (bis 250 °C) übersteht das Profi-Porzellan ohne Schaden.
Schmoren, dünsten, backen. Gratinieren, toasten. Anrichten und servieren - wie im Gourmet-Restaurant.
Schmorgerichte, Pasta, Risotto, ... servieren Sie ohne Umfüllen direkt vom Herd. Aufläufe, Gratins, Parfaits, ... kommen aus dem Ofen oder Froster auf den Tisch. Die flachen Deckel (mitgeliefert) nutzen Sie wahlweise auch als Untersetzer, Servierplatten oder Teller.
Das neutrale Weiß und die schlichten Formen harmonieren mit jedem anderen Geschirr und allen Tischdekorationen. Made in Germany – einem der führenden Hersteller von Haushalts- und Gastronomie-Porzellan in Deutschland.

1-l-Topf, Ø 16 cm, H 6,5 cm.
2-l-Topf, Ø 20 cm, H 8,5 cm.
4-l-Topf, Ø 24 cm, H 13 cm.
0,3-l-Portionsschale, Ø 16 cm, H 3,5 cm.
1,2-l-Schale, Ø 24 cm, H 5 cm.
0,75-l-Stielkasserolle, Ø 16 cm, H 6 cm.

Testurteile/Awards

1-l-Stielkasserolle

Bewertungen

4.7/5 43 Bewertungen
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Von Renate S. am 19.11.2019

InducTherm Kochgeschirr

Schöne Qualität und war sehr gut verpackt, bin sehr zufrieden.

Von Gerald H. am 19.11.2019

cook & serve

Als Nutzer seit über 50 Jahren von Pyroflam Porzellan, bin ich begeistert, nun ein Produkt wie dieses gefunden zu haben, das auch auf einem Induktionsherd zunutzen ist. Und auch im Ofen.Und es sieht auch serviert richtig gut aus. Dank an Eschenbach! Die inzwischen gemachten Erfahrungen sind positiv. Bei der Anwendung auf dem Induktionsherd ist (wegen der Topferkennung) auf die richtige Kochstellengröße zu achten. Und es bedarf einer etwas höheren Temperatureinstellung. Die Reinigung per Hand oder in der Maschine ist problemlos.

Von Margot H. am 30.10.2019

Praktisches Geschirr

Vielseitig verwendbar.

Von Margot S. am 16.07.2019

Super Service, tolle Ware

Entspricht voll der Erwartung. Wie immer sehr guter Service.

Von Jürg S. am 04.06.2019

Vielfalt

Genial einfach, einfach genial

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