Primitivo at it`s best.
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Sehr geehrter Leser,
Filippo Baccalaro zählt zu den besten Weinmachern Italiens – das beweisen die vielen Auszeichnungen, die er immer wieder erhält: Seit über einem Jahrzehnt spricht Weinguru Luca Maroni seinen Primitivos immer wieder Höchstnoten zu. Und gleich fünfmal wurde sein Weingut beim deutschen Weinpreis Mundus Vini und von Luca Maroni mit der Auszeichnung „Bester Produzent Italiens“ prämiert*. Umso mehr haben wir uns gefreut, dass wir Filippo überzeugen konnten, einen besonderen Primitivo in kleiner Menge exklusiv für die EDITION PRO-IDEE zu machen.

Vom Meister persönlich.

Im Gegensatz zu den meisten Primitivo hat er weniger Restsüße was ihn filigraner und weniger breit wirken lässt, mit mehr Struktur und besserem Trinkfluss. Dem Glas entströmen intensive Aromen von tiefdunklen Früchten wie Brombeeren und Süßkirschen, ergänzt durch Karamelnoten und Vanille. Rund und weich am Gaumen mit samtigen Tanninen, guter Balance und nachhaltigem Abgang. Ein idealer Speisebegleiter zu Lamm- und Rinderbraten, sowie zu aromatischen und würzigen Hartkäse. Primitivo at its Best.

* www.mundusvini.com, Spring Tasting 2017 & 2020; Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016, 2017, 2019
Unterschrift
Dieter Junghans
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Hier sind unsere aktuell besten Weißwein-Empfehlungen aus dem Pro-Idee Weinkeller geordnet nach Preislagen:
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Bis 7 €

Muros Vinho Verde 2019

Vinho Verde at its best: 90 Punkte von Robert Parker. (www.robertparker.com, The Wine Advocate, 21. Mai 2020)
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Bis 10 €

Fritz Haag Riesling trocken 2019

Die Visitenkarte eines herausragenden Weinmachers: „einfacher“ Gutsriesling mit 94 Parker-Punkten. (www.robertparker.com, 13 August 2020)
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Bis 15 €

Felino Chardonnay 2018

Ein Neue-Welt-Chardonnay wie aus dem Bilderbuch.
Von „einem der brillantesten Weinmacher“. (Robert Parker, Wine Advocate 180, 12/2008)
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Bis 20 €

Sauvignon Blanc Sattlerhof 2017

Der Weißwein des Jahres aus Österreich. (Weinwirtschaft 01/2020)
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Bis 40 €

AltO de Cantenac Brown 2018

Der Preis-Genuss-Sieger unter den 16 besten weißen Bordeaux aus 2018. (www.decanter.com, Best Bordeaux dry whites of 2018, 27.04.2019)
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Über 40 €

Puligny-Montrachet 2018

Puligny-Montrachet – ein großer Wein. Zu einem erfreulich vernünftigen Preis.
Wein-Deal der Woche
Gültig vom 11.01. - 17.01.2021
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Tavel Cuvée Royale 2019
Set à 6 Flaschen

Statt € 59,70 für € 49,-
Literpreis: € 10,89

Wächst auf dem gleichen Boden wie der berühmte Châteauneuf du Pape.
Die Böden des Châteauneuf du Pape sind weltberühmt. Böden, die mit zahlreichen Kieselsteinen durchsetzt sind, die die Wärme des Tages noch lange speichern. Klar, dass auch andere Weine von der südlichen Rhône von solchen Böden profitieren würden. Doch nur in wenigen Weinbergen finden wir diese günstigen Voraussetzungen. Und ganz selten finden sich diese Böden in den preisgünstigeren Regionen wie den Weinbergen des Tavel. Die internationalen „Weingurus“ sind begeistert von diesem Tavel Royal:
93 Punkte von Robert Parker für den Jahrgang 2017.*
Kein Tavel hat jemals eine höhere Punktzahl von Parker erhalten.* Wie typisch in Tavel, zeigt auch er eine kräftige, tiefe Farbe. Kraftvolle Aromen von Kirschen und Gewürzen und die lebendige Frucht, verbunden mit einer feinherben Note, machen ihn zum idealen Begleiter mediterraner Vorspeisen. Da können wir uns Parkers Empfehlung nur anschließen.

*www.robertparker.com, 30.11.2018

14,5 % vol., Enthält Sulfite, Wein aus Frankreich, Abfüller: Les Vignerons de Tavel & Lirac, Route de la Commanderie, F-30126 Tavel, Rebsorten: 50% Grenache, 15% Cinsault, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 4 % Carignan, 3% Bourbourlenc, 3% Picapoll. Lagerfähigkeit 3 Jahre.
Zum Deal
Alle Empfehlungen des Pro-Idee Weinkellers
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EDITION PRO-IDEE
Parkers Lieblinge
Halbe, Magnum & Co.
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