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Sehr geehrter Leser, |
leicht, unkompliziert, eiskalt zu genießen – eben die perfekte Erfrischung hatte Weinmacher Mariano López Fernández im Sinn, als er diesen Ice Rosado kreierte. Doch er wäre kein ambitionierter Weinmacher, dessen Weine internationales Ansehen genießen, wenn er ihn nicht in besonderer Weise gemacht hätte.
Mindestens 30 Jahre alte Reben.
Alte Reben, die die Frucht würzig werden lassen, verbunden mit den Aromen von Eisbonbon, getragen von einer eleganten Süße, die den erfrischenden Charakter unterstreicht. Mariano López Fernández stoppt die Gärung bei einem Restzucker von ca. 40 g/l und erhält so den geringen Alkoholgehalt und empfiehlt eine Serviertemperatur von 4-6 Grad Celsius. Sicher kein Wein für Puristen, doch ein eleganter und herrlich unkomplizierter Aperitif. |
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Dieter Junghans |
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Ice Rosado 2018 |
€ 6,95
Literpreis € 9,27
Alk.: 11,5 %vol. Enthält Sulfite. Abfüller: Bodegas Castano SL, Ctra. Fuenteálamo 3, E-30510 Yecla, Rebsorte: 100 % Monastrell. Lagerfähig 3 Jahre ab Jahrgang.
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Bis 6 €
Vinho Verde
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Nicht schwer. Wenig Alkohol.
Aber 100 % Genuss. |
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Bis 9 €
Miraflors Blanc 2018
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„Unschlagbar als Sommerwein. 90 Punkte.“ (www.jebdunnuck.com, Februar 2018 über den Jahrgang 2017) |
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Bis 12 €
Black Tie Pfaff 2017
Gleich 3-mal (!) Weingut des Jahres 2017. (www.awc-vienna.at, www.iwsc.net, www.wawwj.com) |
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Bis 18 €
Sancerre 2017
Der Sieger unserer Sancerre-Verkostung. Von mehr als 30 (!) verkosteten Sancerre. |
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Gültig vom 17. - 23.06.2019. |
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Chocoholic Pinotage 2016,
Darling Cellars, Coastal Region, Südafrika |
6 Flaschen à 0,75 l
Statt € 47,70,- für € 39,-
Literpreis: € 8,67
Moderne Weinmacher-Kunst par excellence.
Weinmacher Abé Beukes ist Weinfreunden schon lange als Virtuose bekannt, der in vielerlei Hinsicht eine Vorreiterrolle unter den Spitzenwinzern Südafrikas einnimmt. Doch die wahre Sensation ist sein neuester Coup: dieser Chocoholic Pinotage. Abé Beukes begann bereits Anfang der 90er-Jahre sein Vorhaben, die Rebsorte Pinotage in den höheren und kühleren Lagen Südafrikas zu kultivieren und die vielfältigen mikroklimatischen Feinheiten Südafrikas zu nutzen. Immer mit dem Ziel, der Pinotage-Traube die sortentypischen, an Schokolade erinnernden Aromen zu entlocken.
Mit diesem Wein hat sich Weinmacher Abé Beukes einen Traum erfüllt:
Der Wein besticht mehr durch seine intensiven, fruchtigen Aromen als durch eine vom Terroir geprägte Stilistik. Vollreife Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Schwarzkirsche, Tabak und eine tiefe Würze.
Perfekt zur Bitterschokolade, zeigt er sich als ein Pinotage für alle Weinfreunde von „Everybody's Darlings‘‘ aus Südafrika.
Alk. 13,5 %vol. Enthält Sulfite. Einführer: AMKA, Ostre Boulevard 29, DK-8930 Randers NO |
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Alle Weine enthalten Sulfite. |
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Bestell-Hotline
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HRA Aachen 4027 * Ust-ID-Nr.: DE 811 198 527 * WEEE-Reg-Nr. DE20519240 * BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-039
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Geschäftsführer: Dieter Junghans * Ulf Bergjohann
Telefon: 0241-109 119 * Telefax: 0241-109 121 * E-Mail: service@proidee.de * www.proidee.de
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