Champagner Louis Roederer Brut Premier, Reims, Champagne AOC, Frankreich

Schon zum vierten Mal der „Champagner des Jahres“.*

* Die Fachzeitschrift Weinwirtschaft zeichnet jährlich in den Kategorien Rotweine, Weißweine, Champagner und Prosecco das Produkt des Jahres aus. Diesem Brut Premier von Louis Roederer gelang es schon zum vierten Mal (2007, 2008, 2011 und 2012), alle anderen Champagner zu schlagen und sich die begehrte Trophäe zu sichern. Und das aus gutem Grund:
Vor allem zwei Dinge bestimmen die Qualität eines Champagners: die Zusammenstellung des Weines (die „Assemblage“) und die Zeit, die er zur Reifung bekommt. Louis Roederer (eines der wenigen großen Champagnerhäuser, das sich noch in Familienbesitz befindet) lässt seinen Brut Premier mindestens drei Jahre in der Flasche auf der Hefe reifen. Doppelt so lange, wie es für den Champagner vorgeschrieben ist. Erst dann wird er degorgiert, erst dann wird die Hefe entfernt.
Doch nicht nur der Reifezeit, auch die Assemblage ist außergewöhnlich: Mindestens 10 % der Weine bestehen aus der „Reserve“, den besten Weinen eines jeden Jahrgangs. Sie werden im Holzfass eingelagert und reifen zwei bis sechs Jahre, bevor Sie Teil der Cuvée dieses Champagners werden.
Birne- und Apfelaromen, feine Anklänge von Brombeeren, Himbeeren und Kirschen, elegant verwoben mit einem Hauch von Mandeln und geröstetem Brot. Gleichzeitig elegant und lang anhaltend ist er ein idealer Aperitif, passt er perfekt auch zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und fruchtigen Desserts.
Rebsorten: 56 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay und 10 % Pinot Meunier, davon 10 % Reserveweine. Lagerfähig 4 Jahre.
Alkoholgehalt: 12,0 %vol., Säure: ca. 7,8 g/l, Restzucker: ca. 12,2 g/l, Naturkork.

Champagner Louis Roederer Brut Premier, Reims, Champagne AOC, Frankreich

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  • Champagnerhaus Louis Roederer

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[...] zu unserer vollen Zufriedenheit. [...] Wir freuen uns auf die weiteren Artikel, gern auch über weitere Kataloge. Grund: die Qualität der erhaltenen Artikel.
Karin-Roswitha S. - Berlin, 06. März 2014
Ich möchte mich auf diesem Wege für die komplikationslose, schnelle und kulante Regelung meines Problems [...] recht herzlich bedanken.
Martin W. - Berlin, 05. März 2014
Dickes Lob. Qualitative Top-Produkte, die man sonst lange sucht und nicht findet.
Vera P. - Unterneuses, 17. März 2014
Sie sind mit Sicherheit das kundenfreundlichste Unternehmen und haben hierüber hinaus immer eine top Qualität mit außergewöhnlichen Produkten.
Gerd K. - Dortmund, 11. März 2014
Für Ihr überaus freundliches und sehr kompetentes Entgegenkommen [...] MUSS ich einfach ganz besonders und herzlich danken.
Winfried M. - Graz (A), 03. März 2014
Sie liefern ja fast mit Lichtgeschwindigkeit - großes Kompliment!
Ingrid B. - Villingen-Schwenningen, 13. März 2014